大茅山擁有典型的深山峽谷、泉潭瀑布與森林生態完美結合，形成了“江南九寨溝”風光。圖為7月29日航拍畫面。 王劍 攝

7月29日，在有“江南九寨溝”之稱的江西省德興市大茅山，千名游客獲贈消暑小吃——“烏佬果”。 王劍 攝

“烏佬果”的面皮由當地野生山蕨根洗凈磨粉后調制而成，包上豆腐、冬筍、碎肉等餡料。 王劍 攝

“烏佬果”有清熱解毒、安神降暑的功效。 王劍 攝

7月29日，游客分享美食“烏佬果”。 王劍 攝

“烏佬果”老少皆宜。 王劍 攝

7月中旬以來，江西省持續大范圍晴熱高溫天氣。7月29日，在有“江南九寨溝”之稱的江西省德興市大茅山，千名游客獲贈消暑小吃——“烏佬果”。“烏佬果”類似餃子，面皮由當地野生山蕨根粉制成，包上豆腐、冬筍、碎肉等餡料。經過蒸制，撒上蔥花，澆上醬油，鮮美可口。由于具有清熱解毒、安神降暑的功效，當地有夏天吃“烏佬果”消暑的習俗。王劍 譚皓