沒有醫學常識的爸爸媽媽們總是想知道孩子是怎么在精子和卵子結合后發育的，胎兒發育的過程經歷哪些步驟，先發育什么后發育什么，專家揭秘說胎兒味覺發育是在7個月的時候，過了7個月寶寶就能辨甜苦了。

人類的舌頭上有很多顆粒，但這些顆粒并不是味蕾，而是菌狀乳頭。每個蘑菇狀的乳頭上有50到100個味蕾。舌頭的味蕾可以感覺苦、辣、酸、甜、咸五味，感受甜、酸、咸、鮮的味蕾都只有少數幾種，感覺苦的味蕾卻至少有25種之多。對苦味如此敏感的好處是避免我們中毒。

胎兒在出生時，舌頭上就布滿了10000個味蕾。而隨著年齡的增長，女性在40～50歲時會漸漸失去它們，男性則晚一些，大概是在50～60歲時。舊的味蕾不會被新的味蕾替代，而是徹底消失，這也是為什么成年人的口味要明顯比孩子重的原因。

感覺味道的味蕾，在妊娠3個月時胎兒逐漸形成，直到出生之前慢慢完成，不過，在妊娠7個月左右時已基本完成。胎兒在7個月左右已經具有感覺味道的能力，就能辨出甜和苦的味道，孕期快結束時，胎兒的味蕾已經發育得很好，而且喜甘甜味。如果給7個月的早產兒甜味的東西，他馬上就會有反應。

胎兒的味蕾在出生時已經發育完全，出生后馬上可以分辨母乳及其他味道的差異，且天生偏愛甜食，而不喜歡咸的味道，這也許是寫在基因里的密碼，因為我們遠古的祖先沒有辦法立刻辨認食物是否有毒，只能依靠味道，而恰好大部分帶有甜味的食物都是無毒的。胎兒和新生兒不會對甜味產生厭倦，他們會接受母親給予的一切味道，且照單全收，也就是說，在懷孕和哺乳期間，胎兒會認為母親吃的所有食物是安全的，并會逐漸接受、習慣這些味道。

胎兒生存在充滿了神奇的羊水中，不但喝羊水，而且將其排泄出去，來鍛煉胃腸功能。妊娠的后半期，胎兒平均每天要喝1升左右的羊水。羊水的成分除了水分之外，還含有胎兒的尿、鹽分、糖分、脂肪酸、膽固醇等。而且，隨著孕媽媽飲食的變化，羊水的味道也會改變。胎兒也會品味羊水的味道，胎兒的舌頭上有辨別味道的味蕾，因此他們在喝羊水的時候，可以感受到羊水的味道。胎兒在感覺到甜味時除了會心跳外，還會吸吮，嘗到苦味時還會做出吐舌頭表示討厭的動作。因此，孕婦要適量吃一些甜食，促進胎兒味覺的發育。

胎兒在母親肚子里體驗過的味道或出生后不久體驗過的味道，將是他們斷奶后選擇固體食物口味的重要依據，因此，母乳喂養也要優于牛奶喂養。因為母親會吃各種各樣的食物，新生兒可以通過母乳體驗到豐富多樣的味道，而牛奶喂養的新生兒則無法體驗到母親飲食中的豐富味道。新生兒6個月大時，就可以開始嘗試固體食物了，他仍然偏愛甜食，比如水果、土豆，而不是味道很重的蔬菜。如果母親偏食，那么嬰兒也不會喜歡母親所討厭的食物，當嬰兒斷奶開始吃固體食物后，會表現出與母親接近的口味偏好。

很多醫學研究報告表明，與牛奶喂養的嬰兒相比，母乳喂養的嬰兒日后更容易接受各種各樣的食物。孕婦要在懷孕和哺乳期間注意膳食的營養平衡，應該多補充蛋白質、維生素、鈣、鐵、植物纖維豐富的食物，盡量避免吃冷凍食物和速食快餐，這樣不僅對自己身體有好處，也會給寶寶帶來深遠的影響，能讓寶寶獲得合理、平衡的味覺體驗，日后不偏食、挑食。

很多孕媽媽在孕期的時候會研究胎寶寶的發育過程，如大腦發育的時候要補充DNA、多吃核桃，骨骼發育的時候多補鈣等等，而胎兒的味覺發育是在孕晚期七個月的時候，孕媽媽們你們都了解了嗎?