“由中國輕工業(yè)聯(lián)合會、中國商業(yè)聯(lián)合會支持，中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會主辦的2019(第二十五屆)“中國月餅文化節(jié)”，于2019年8月6日在北京隆重開幕。在這一中國月餅界的超級盛會上，中之杰千層酥冰心月餅驚艷亮相，被評為“中國名餅”，這已經(jīng)是中之杰月餅多次獲此殊榮。

　　看到這條消息，多年支持中之杰的小編，心里不免暗自得意:不愧是我一見傾心、喜愛多年的千層酥!

　　等等!千層酥冰心月餅?這又是什么神操作?當(dāng)年千層酥的亮相，已經(jīng)驚艷了月餅界，俘獲一眾吃貨的心。多年來堅持不斷創(chuàng)新的中之杰，難道這次又要玩把大的，給我們一個意想不到的新品?

　　作為中之杰千層酥的鐵粉兒一枚，小編怎能放過這么重要的線索，必須一探究竟!結(jié)果……越接近幕后，小編越是被驚到張大了嘴巴:今年為中之杰摘取“中國名餅”桂冠的千層酥冰心月餅， 真是燃爆了!

　　千層酥皮，肉眼可見180層，每層細(xì)致到0.47mm，每一圈層延展開來，長度達(dá)1400厘米，堪比4層樓高;

　　冰心夾層，日式雪媚娘裝入千層酥，口感層層更分明，為提升2%的溫潤感，產(chǎn)品測試不下10000次。

　　慢工出臻品，15道工序，酥軟好品質(zhì)比普通月餅多3倍工時……

　　這就是千層酥冰心月餅，相信單是看到這組數(shù)據(jù)，已經(jīng)足以讓吃貨們摩拳擦掌、垂涎欲滴;而更難得的是中之杰不斷創(chuàng)新的精神和那顆追求極致口感的匠心(小編可不僅僅是顏控哦)。也正是因?yàn)橹兄�杰始終不忘初心，堅守匠心，才能不斷地帶給人們一波又一波的驚喜，也才能捧回一個又一個沉甸甸的獎項。

　　冰心奶黃美如玉，一塊好餅永流傳。

　　手工千層酥金黃香酥，酥到掉渣;

　　雪媚娘冰心糯性十足，冰軟可彈;

　　餡料經(jīng)過上百次臻選，潤才好吃!

　　這個中秋節(jié)，

　　就讓中之杰千層酥冰心月餅，

　　燃到底!