編者按 新中國成立70年來，我國農(nóng)業(yè)走過了輝煌的發(fā)展歷程，取得了舉世矚目的歷史性成就。

　　從開展土地改革到實行農(nóng)業(yè)合作化，從建立家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制到推進農(nóng)村承包地“三權(quán)”分置，從打好脫貧攻堅戰(zhàn)到實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，一系列“三農(nóng)”改革建設(shè)的創(chuàng)舉，使我國不僅用不到世界9%的耕地養(yǎng)活了世界近20%的人口，還促進了農(nóng)業(yè)和農(nóng)村二三產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)力的解放發(fā)展。

　　展望未來，我們要緊密地團結(jié)在以習(xí)近平同志為核心的黨中央周圍，堅持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展總方針，以實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為總抓手，深入推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，加快推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展，為黨和國家開啟全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家新征程提供重要支撐。

　　70年來，我國糧食生產(chǎn)不斷取得進步。

　　黨的十八大以來，我國堅持“以我為主、立足國內(nèi)、確保產(chǎn)能、適度進口、科技支撐”的國家糧食安全戰(zhàn)略，水稻、小麥、玉米三大谷物自給率保持在98％以上，中國人的飯碗始終牢牢端在自己手上。

　　70年來，中國人碗里的糧食品種從粗到細再到粗，數(shù)量從少到多再到少，人們越來越重視膳食營養(yǎng)搭配。

　　一碗飯的變化，折射出人民生活水平的提高和社會的變遷。

　　中國工程院院士、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授羅錫文：

　　生產(chǎn)高度機械化

　　1945年，我出生于湖南株洲農(nóng)村，在我的童年記憶中，人們每天起早下田干農(nóng)活，拔秧、插秧、割稻，十分辛苦。正是這種童年懵懂的感懷，成為我從事農(nóng)機化研究的最早啟蒙。

　　幾十年來，我和我的研究團隊將水稻生產(chǎn)機械化作為研發(fā)的重點，在水稻生產(chǎn)的耕整、種植、田間管理和收獲環(huán)節(jié)取得了多項重大科研成果，提升了水稻生產(chǎn)全程機械化水平。

　　我在農(nóng)村長大，深知農(nóng)民的艱辛。我們研究農(nóng)機，一定要為農(nóng)民、為農(nóng)業(yè)實實在在做點事。70年來，我國的農(nóng)業(yè)機械化取得了很大進步，但比發(fā)達國家還有差距，我們一定要加強自主創(chuàng)新，努力提高我國農(nóng)業(yè)機械化水平。

　　（本報記者 劉 慧整理）

　　中儲糧東北項目辦原主任鄧浩田：

　　儲運技術(shù)在革新

　　1955年，我出生于廣東省東莞市一個農(nóng)民家庭，1980年中專畢業(yè)后分配到廣東省糧食廳工作。身處廣東這片熱土，我以滿腔熱忱投身糧食體制和企業(yè)改革大潮中。

　　后來，我主持建設(shè)的中儲糧新沙港基地、鎮(zhèn)江基地和盤錦基地，是北糧南運大通道上的3顆“明珠”，成為中儲糧推動我國糧食儲運行業(yè)技術(shù)革新的縮影。

　　我們這代人，從貧窮和饑餓中走出來，能夠通過自己的努力讓家人吃飽飯，讓周圍的人吃飽飯，為全國人民把飯碗端牢，是這代人樸素的心愿。從事糧食工作，能夠?qū)⒆约旱男脑负椭袃�糧偉大的使命結(jié)合起來，是我職業(yè)生涯最大的幸運。

　　（本報記者 劉 慧整理）

　　人民網(wǎng)輿情數(shù)據(jù)中心人民在線政務(wù)部副主任張奇：

　　小餐桌有大變化

　　人們常說，對于家鄉(xiāng)最深刻的記憶往往來自飲食。父母親手做的家常菜永遠是游子們最好的“那口兒”。

　　小時候，家里美食真的不多。上世紀90年代，山西人的餐桌基本都是“老三樣”：土豆、茄子、豆角。

　　2008年，我離開家鄉(xiāng)上大學(xué)。6年后，我來到北京。在北京，我感受到了和家鄉(xiāng)完全不一樣的飲食氛圍，這里飲食文化包容性很強，可以吃到天南海北的美味，當(dāng)然也包括我家鄉(xiāng)的飯菜。

　　作為一名“準90后”，我覺得生活在這個時代特別幸福，趕上了中國發(fā)展最快的30年。餐桌上翻天覆地的變化，也讓我更加珍惜眼前的生活。

　　（本報記者 常 理整理）

　　黑龍江東禾農(nóng)業(yè)集團總經(jīng)理楊曉萍：

　　品牌強農(nóng)增收快

　　我生長在黑土地上，從18歲蹬三輪賣大米，到2012年成立東禾集團，至今已經(jīng)在大米行業(yè)摸爬滾打了30年。

　　想要讓糧食加工企業(yè)不斷發(fā)展壯大，多年經(jīng)驗告訴我，一定要依靠創(chuàng)新。在相關(guān)部門的支持下，我們創(chuàng)新了經(jīng)營模式，建立聯(lián)合組織，品牌價值提升了，農(nóng)民也跟著致富增收了；我們依靠農(nóng)業(yè)科技，把聯(lián)社10萬畝有機水稻田實現(xiàn)了全程科技托管，高標準、規(guī)范化種植，建立了從田間到餐桌的食品安全可追溯體系。

　　如今，國家越來越重視糧食生產(chǎn)，作為糧食加工企業(yè)，堅定了我們走質(zhì)量興農(nóng)、品牌強農(nóng)之路。

　　（本報記者 馬維維整理）

　　山東寧津縣博盛農(nóng)作物種植合作社負責(zé)人楊長勝：

　　吃飽吃好吃出健康

　　我是山東寧津縣保店鎮(zhèn)前楊村的一位農(nóng)民，原來種100多畝的小麥、玉米，每年每畝地收入四五百元。

　　隨著生活水平的提高，人們對農(nóng)產(chǎn)品的要求也越來越高。2009年，我注冊成立了寧津縣博盛農(nóng)作物種植專業(yè)合作社，改變種植傳統(tǒng)小麥的單一方式，創(chuàng)新種植彩色小麥、玉米等作物，收入不斷提高。

　　我們已經(jīng)從解決溫飽向全面建成小康社會邁進，人們不但要吃得飽，還要吃得好、吃得健康，我國農(nóng)業(yè)也由追求產(chǎn)量向產(chǎn)量和品質(zhì)并重轉(zhuǎn)變。

　　（本報記者 王金虎整理）

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司司長潘文博：

　　“吃不飽”變“吃得好”

　　從“新中國成立初5億人吃不飽”到“進入新時代14億人吃不了”，沒有哪個國家，比中國人更能體會這條飽腹之路上的酸甜苦辣；沒有哪個年代，比現(xiàn)在更好解決了長期想解決而沒有解決的吃飯難題。

　　新中國成立以來，我國糧食生產(chǎn)在不懈探索和制度創(chuàng)新中取得新突破。我長在農(nóng)村，上的是農(nóng)學(xué)院，工作在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部，一直從事糧食生產(chǎn)，對糧食生產(chǎn)和端牢飯碗感觸很多，有3個最為深刻的記憶：一是解決了溫飽，二是告別了糧票，三是滿足了需要。

　　黨的十八大以來，糧食產(chǎn)量連續(xù)8年保持在1.2萬億斤以上、連續(xù)5年保持在1.3萬億斤以上，中國人的飯碗牢牢端在了自己手中，不僅吃得飽，而且吃得好、吃得健康。

　　（本報記者 喬金亮整理）

　　黑龍江省方正縣龍艷家庭農(nóng)場農(nóng)場主王慶龍：

　　家庭農(nóng)場發(fā)展快

　　2013年中央一號文件專門提到家庭農(nóng)場，鼓勵和支持承包土地向?qū)�業(yè)大戶、家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社流轉(zhuǎn)。我認定，這條路走對了。就在3年前，我正式注冊成立龍艷家庭農(nóng)場，有了屬于自己的企業(yè)。

　　2018年，我參加了省里組織的農(nóng)場主培訓(xùn)班，去南方考察學(xué)習(xí)，增長了見識、開闊了眼界。同時更明白了，搞農(nóng)業(yè)不能只靠埋頭苦干憑經(jīng)驗，要依靠農(nóng)業(yè)技術(shù)，確保農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量，更好地守護老百姓的餐桌和飯碗。

　　這幾天，又到了采摘季。農(nóng)場的吊秧瓜、葡萄、西紅柿等很多有機瓜果蔬菜都熟了，正等待游人前來采摘。我相信，在黨的領(lǐng)導(dǎo)下，農(nóng)場會越辦越好！

　　（本報記者 馬維維整理）

　　美團點評首席食品安全官宋哲：

　　“舌尖安全”有保障

　　新中國成立70年來，食品行業(yè)與食品安全治理協(xié)調(diào)發(fā)展的良性互動，使得食品產(chǎn)業(yè)作為經(jīng)濟發(fā)展和人民美好生活助推器的角色持續(xù)發(fā)揮作用。

　　得益于黨和國家的高度重視，食品安全的有效治理為“舌尖上的安全”提供了堅實保障，也為食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展奠定了良好基礎(chǔ)。

　　當(dāng)前，我國食品安全治理理念不斷更新，治理體系不斷完善，從分段監(jiān)管到統(tǒng)一監(jiān)管，從專業(yè)監(jiān)管到融合監(jiān)管，治理體系優(yōu)化升級，治理制度不斷健全，形成了以食品安全法為主軸、法規(guī)規(guī)章為支撐、食品安全標準相呼應(yīng)的制度體系。可以說， 老百姓“舌尖安全”更有保障！

　　（本報記者 吉蕾蕾整理）

　　湖北省宜昌市夷陵區(qū)太平溪鎮(zhèn)許家沖村茶農(nóng)望運平：

　　生態(tài)農(nóng)業(yè)前景好

　　我叫望運平，1964年出生于湖北省宜昌市夷陵區(qū)太平溪鎮(zhèn)龍?zhí)镀捍濉Ｐ�時候，我們一家五口人擠在一間不到50平方米的土墻祖屋內(nèi)，即便在過年也難得穿上一件新衣服，吃的是土豆、玉米和野菜，白米飯都是稀罕之物。

　　2010年，我組建了宜昌雙獅嶺茶業(yè)專業(yè)合作社。經(jīng)過幾年的發(fā)展，合作社社員從最初的35人擴充到現(xiàn)在的1156人，擁有有機茶基地5000畝，同時通過自建的現(xiàn)代化加工廠對茶葉進行精加工，年產(chǎn)值達8000萬元。

　　近年來，長江生態(tài)保護工作不斷加強。如今，三峽壩上水更清了，生態(tài)更好了，種出來的茶葉品質(zhì)更高了，咱們茶農(nóng)的日子更有奔頭了。

　　（本報記者 柳 潔整理）

　　江西蘆溪縣何家圳村村民易才云：

　　科學(xué)飲食成風(fēng)尚

　　談到吃，這些年變化真是太大了！以前我們家收入較低，加上還要同時供3個孩子吃穿、上學(xué)，不得不節(jié)衣縮食，吃飽都不容易，改善飲食更是連想都不敢想的事。除了過年等特殊時候可以吃到肉外，我平時都很少能看到桌子上有肉。

　　隨著孩子們長大并相繼參加工作，我也在家附近的自來水廠再就業(yè)，各方面條件都得到了很大改善。最明顯的就是在飲食方面發(fā)生了巨大變化，基本可以做到想吃什么就能吃到什么。

　　現(xiàn)在歲數(shù)大了，身邊的老朋友都開始講究科學(xué)飲食。相信隨著生活水平的提高，我們會吃得更好、更健康、更科學(xué)。

　　（本報記者 吉蕾蕾整理）