中新經(jīng)緯客戶端10月31日電 就網(wǎng)紅食品“卡拉多”致多人食物中毒一事，江西卡拉多食品有限公司(簡(jiǎn)稱“卡拉多”)30日晚發(fā)布公開(kāi)信稱，經(jīng)過(guò)監(jiān)管部門(mén)和專(zhuān)家的深入調(diào)查，查出事件發(fā)生原因系生產(chǎn)過(guò)程中機(jī)器設(shè)備故障而造成“爆漿松松”相關(guān)產(chǎn)品“沙門(mén)氏菌”超標(biāo)，導(dǎo)致食品污染。

　　卡拉多表示，已經(jīng)封存生產(chǎn)“爆漿松松”相關(guān)產(chǎn)品的機(jī)器設(shè)備，對(duì)冷加工產(chǎn)品過(guò)程進(jìn)行全面安全排查，暫停南昌區(qū)域門(mén)店內(nèi)供應(yīng)冷加工產(chǎn)品。

　　“卡拉多”致廣大消費(fèi)者的公開(kāi)信 來(lái)源：“卡拉多”微信公眾號(hào)

　　10月27日，南昌市市場(chǎng)監(jiān)管局通報(bào)，2019年10月26日13時(shí)左右，南昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局接青山湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局報(bào)告，南大設(shè)計(jì)院第一設(shè)計(jì)所發(fā)生疑似食物中毒。截至10月27日14時(shí)，全市多家醫(yī)院共接收疑似食物中毒50例，現(xiàn)有10例患者留院觀察，其余患者均離院回家，無(wú)危重病例和死亡病例。

　　南昌市市場(chǎng)監(jiān)管局表示，已對(duì)涉事產(chǎn)品進(jìn)行了抽樣送檢，對(duì)江西卡拉多食品有限公司相關(guān)產(chǎn)品的原料、生產(chǎn)加工過(guò)程和運(yùn)輸情況進(jìn)行調(diào)查，對(duì)卡拉多門(mén)店進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，責(zé)令卡拉多南大店停止?fàn)I業(yè)，責(zé)令卡拉多門(mén)店下架疑似導(dǎo)致食物中毒的食品。

　　天眼查數(shù)據(jù)顯示，江西卡拉多食品有限公司食品成立于2015年1月，注冊(cè)資本500萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)范圍包括糕點(diǎn)(烘烤類(lèi)糕點(diǎn)、油炸類(lèi)糕點(diǎn))生產(chǎn)、零售。(中新經(jīng)緯APP)