對(duì)于媽媽來說給寶寶斷母乳本身并不是一件難事，但是卻讓媽媽們傷透腦筋。因?yàn)閿嗄滩粌H僅是媽媽的事 ，更是寶寶的事。對(duì)于寶寶來說，斷母乳，不僅僅是讓他們是不到媽媽的奶水，而是讓他們脫離對(duì)母親的依賴，對(duì)于他們來說是件危險(xiǎn)的事情。我不建議采取強(qiáng)制手段來斷奶，盡量用溫和的辦法以免傷害寶寶的情感。

目前，全世界都在倡導(dǎo)母體哺乳，因?yàn)槟溉槭亲钭匀坏模�含有嬰兒所需要的大部分營養(yǎng)成分。但隨著嬰兒成長(zhǎng)，母乳成分也在不斷改變，以及其他一些因素，斷奶成為不可逾越的環(huán)節(jié)。專家指出，在斷奶期，母親們必須通過多種渠道為寶寶輸送營養(yǎng)物質(zhì)，滿足寶寶的身體發(fā)育所需。“斷”字讓不少父母誤認(rèn)為是斷掉所有奶和奶制品，其實(shí)斷奶期是寶寶學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)的重要階段，一般長(zhǎng)達(dá)8-9個(gè)月，寶寶要完成從母乳向其他奶類的轉(zhuǎn)換，完成從泥糊狀食品到固體食物的過渡，這個(gè)過程中，乳類仍是寶寶的主要食物，同時(shí)添加適宜的斷奶期食品。專家提醒我們，優(yōu)質(zhì)嬰幼兒配方奶粉必須滿足寶寶每日營養(yǎng)需求，同時(shí)配方要達(dá)到或高于國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。以蛋白質(zhì)為例，蛋白質(zhì)是人體細(xì)胞的重要組成成份，如果蛋白質(zhì)含量過低，會(huì)造成寶寶生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，身體器官發(fā)育不完善。根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)，0-6個(gè)月嬰幼兒奶粉的蛋白質(zhì)含量必須達(dá)到12-18g/100g，6個(gè)月-3周歲嬰幼兒奶粉的蛋白質(zhì)含量必須達(dá)到15-25g/100g，嬰幼兒奶粉中最優(yōu)的蛋白質(zhì)比例應(yīng)該接近母乳水平，即乳清蛋白：酪蛋白為60?誜40，更適合嬰幼兒對(duì)蛋白質(zhì)的消化吸收。貝因美專用嬰幼兒奶粉素有“中國寶寶第二餐”之稱，成為繼母乳后讓寶寶保持營養(yǎng)均衡的接力棒。

母乳在免疫學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、生殖生理學(xué)及心理學(xué)等方面均有著特殊的功能，有著其它奶制品無法比擬的優(yōu)點(diǎn)，因此，母乳成為小兒最理想的食品。在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間給小兒斷奶，逐漸改喂輔食，是小兒喂養(yǎng)的必經(jīng)之路。一般來講，小兒在1歲左右斷奶比較合適，但是，捕食的添加則是必需的，斷奶的過程應(yīng)是循序漸進(jìn)的，開始時(shí)可先減少哺乳次數(shù)，同時(shí)增加喂輔食的次數(shù)和量，直到小兒適應(yīng)。斷奶時(shí)間的選擇還應(yīng)根據(jù)季節(jié)和孩子的具體情況來定，如果遇到夏季或孩子有病時(shí)，斷奶時(shí)間可適當(dāng)推遲。

小兒斷奶后，經(jīng)常有小兒變瘦的情況發(fā)生，雖說引起的原因很多，但膳食安排不當(dāng)則是主要的問題。因此，探討一下剛斷奶的小兒應(yīng)該吃什么是極為有意義的。

吃營養(yǎng)豐富、細(xì)軟、容易消化的食物1歲的小兒咀嚼能力和消化能力都很弱，吃粗糙的食品不易消化，易導(dǎo)致腹瀉。所以，要給孩子吃一些軟、爛的食品。一般來講，主食可吃軟面條、米粥、小餛飩等，副食可吃肉末、肉松、菜泥及蛋羹等。值得一提的是，牛乳是小兒斷奶后的必需食物，因?yàn)樗�不僅易消化，而且有著極為豐富的營養(yǎng)，能提供給小兒身體發(fā)育所需要的各種營養(yǎng)素。

食品多樣化每種食物有其特定的營養(yǎng)構(gòu)成，因此，只有各種食物都品嘗，才能保證機(jī)體攝入足夠的營養(yǎng)。不僅如此，每天總吃同樣的食物，還會(huì)引起孩子厭食，從而導(dǎo)致某些營養(yǎng)不足。所以，我們說，孩子的食品要多樣化。在主食上，除了吃米面外，還要補(bǔ)充一些豆類、薯類、小米等。在副食方面，可適當(dāng)吃些豆制品、肉類、魚蝦、動(dòng)物內(nèi)臟及各種綠葉蔬菜等。如此，不僅可以增加孩子的食欲，而且可以保證其生長(zhǎng)發(fā)育所需要的各種營養(yǎng)。

避免吃刺激性強(qiáng)的食物剛斷奶的孩子，在味覺上還不能適應(yīng)刺激性的食品，其消化道對(duì)刺激性強(qiáng)的食物也很難適應(yīng)，因此，小兒不宜吃辛、香、麻、辣等食物，調(diào)味品也應(yīng)杜絕。

最近，常有家長(zhǎng)反映說，自己的孩子出生后一直在吃母乳，生長(zhǎng)發(fā)育都挺正常，可從6個(gè)月后起，孩子的長(zhǎng)勢(shì)越來越慢了，到1歲時(shí)已是瘦骨嶙峋。這讓父母很困惑：按理說，母乳是嬰兒最好的營養(yǎng)品，為什么孩子吃著吃著卻越來越瘦呢?

這是因?yàn)殡S著孩子逐漸長(zhǎng)大，對(duì)營養(yǎng)素的需要量也在不斷增加。

4個(gè)月的嬰兒，每天需要母乳約1000毫升，但此時(shí)母親的泌乳量每天只有700～800毫升，而且母乳中蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)的濃度已大不如前，若要滿足孩子的生長(zhǎng)發(fā)育需要，就必須慢慢添加各種輔助食品，并為以后逐漸給孩子斷奶做準(zhǔn)備。這個(gè)從單純依靠乳汁喂養(yǎng)到完全斷奶的過渡時(shí)期(相當(dāng)于出生后4～10個(gè)月)，就是人們常說的斷奶期。

很多父母忽略了斷奶期的重要性，以為只要有了母乳就不需要再添加輔助食品了，即使添加也只是添加一些諸如奶糕、稀粥或面條之類的東西。然而，這些食品只含有較多的碳水化合物，缺少嬰兒所必需的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及各種礦物質(zhì)，其結(jié)果會(huì)使孩子一直處于蛋白質(zhì)和能量不足的困境中。

有關(guān)調(diào)查表明，我國嬰兒在出生后的頭3個(gè)月生長(zhǎng)速度均超過了歐美國家的水平，但從4個(gè)月起生長(zhǎng)速度逐漸減慢，到6個(gè)月時(shí)已明顯低于發(fā)達(dá)國家水平，此后繼續(xù)不斷偏離，到2歲左右不少孩子已處于營養(yǎng)不良狀態(tài)。

從出生到2歲，是人一生中生長(zhǎng)最快的時(shí)期，如果這一黃金時(shí)期受到干擾，以后再要想辦法彌補(bǔ)就十分困難。

腦的發(fā)育更是如此，嬰兒期發(fā)生營養(yǎng)不良，會(huì)對(duì)腦細(xì)胞和智力帶來嚴(yán)重影響，即使以后努力補(bǔ)充各種營養(yǎng)素也收效甚微。

研究還發(fā)現(xiàn)，因缺乏斷奶期營養(yǎng)，孩子抵抗力也會(huì)下降。

根據(jù)營養(yǎng)學(xué)原則，斷奶食品應(yīng)達(dá)到下列要求：①營養(yǎng)素種類齊全、比例恰當(dāng);②不含任何激素、糖精、色素;③口感好、容易消化吸收。

一般可選用蛋黃、肉糜、魚泥、稀粥、面條、蔬菜、水果、食用油脂等常用食物，經(jīng)互相搭配加工而成。其中粥、面可提供較多的碳水化合物和能量，蛋黃、肉糜、魚泥可補(bǔ)充蛋白質(zhì)、微量元素和多種維生素，蔬菜、水果可補(bǔ)充適當(dāng)?shù)乃�分和維生素C。

良好的衛(wèi)生習(xí)慣對(duì)于剛斷乳的小兒來說也是極其重要的。母軋是衛(wèi)生無菌的，且母乳中又有使機(jī)體免受侵害的免疫性物質(zhì)。斷乳的小兒則失去了這些有利的條件。因此，對(duì)于斷乳的孩子來講，我們要注意其食物及輕具的衛(wèi)生，要讓孩子使用消毒的碗筷，自己有單獨(dú)的餐具等等。另外，也要培養(yǎng)孩子自己良好的衛(wèi)生習(xí)慣，吃飯前便后要洗手等。

對(duì)于寶貝來說，斷母乳的過程是必然經(jīng)歷的。對(duì)于母親來說，斷奶是一段折磨人的回憶。這時(shí)的嬰兒還不完全習(xí)慣改吃其它食品，一般都是又哭又吵，顯得非常煩人。寶貝斷奶應(yīng)盡可能順其自然逐步減少，即便是到了斷奶的年齡，也應(yīng)為他創(chuàng)造一個(gè)慢慢適應(yīng)的過程，千萬不可強(qiáng)求其難。只要媽媽們耐心細(xì)致，對(duì)寶貝的喂養(yǎng)調(diào)整得當(dāng)，相信寶貝們都能順利通過“斷奶”這一難關(guān)的。