原標題：蟠桃營養豐富、養陰生津，掌握高產種植要點，收獲吃不完的蟠桃

蟠桃(學名:Amygdalus persica L. var. compressa (Loud.) Yü et Lu)是李亞科，桃屬植物桃的變種，葉為窄橢圓形至披針形，長15厘米，寬4厘米，先端成長而細的尖端，邊緣有細齒，暗綠色有光澤，葉基具有蜜腺;樹皮暗灰色，隨年齡增長出現裂縫;花單生，從淡至深粉紅或紅色，有時為白色，有短柄，直徑4厘米，早春開花;近球形核果，表面有毛茸，肉質可食，為橙黃色泛紅色，直徑7.5厘米，有帶深麻點和溝紋的核，內含白色種子。

蟠桃匍匐栽培，必須要有一套嚴格的規范技術，完整的管理體系，科學的農藝助施。否則建園后四到五年，許多問題就不斷的顯現出來了。樹齡達五年后已進入成齡大樹，最大的問題就是埋土越冬，出現干枝斷裂，結果枝組受損，遺留下大的創傷，給各類真菌性細菌病害創下侵染的有利條件，出現腐爛病，流膠病。輕則產量銳減，品質低下，經濟效益不高，重則植株死去，無經濟效益，逼迫刨樹毀園，這種現象大有實例，這是其一。另一種是：干枝斷裂后受大的刺激，基部徒長枝榮運而生，出現枝條無序競爭，遮蔭蓋陽，嚴重影響其它的枝組透風透光，結果部位外移上躥，嚴重摧殘干枝趨于下部空虛，枝條虛弱，出現有枝開花，枝上無果局面， 產量極端低下，失去建園的意義。

品種選擇

1.品種選擇：桃樹品種很多，中國就有800余個品種，加之從國外引進的不少品種，預計有桃1000個品種。各地應根據實際情況選擇適合本地栽培的品種。并根據人力物力選擇早、中、晚熟品種搭配建園最為理想。

2.品種配置： 建桃園要突出品種特色，在優不在多。早優品種應占主導地位，要考慮成熟期排開，避免成熟期過于集中，才不至于造成人力物力緊張，價值波動。最佳配置是：早熟品種應該多一點，占全園30%到40%，中熟品種占到20-30% ，晚熟品種占第三位。具體操作還得以當地市場作定論。

3.授粉樹配置：桃樹自花授粉結果能力較差，必須配置好的授粉品種，才能確保座果良好，這是其一。其二是桃樹開花較早，花期 低溫晚霜也影響正常授粉。因此建園不得少于3至4各品種混合定植，還要選擇花期相遇品種。主要品種確定后，授粉品種按合理、等距相間配置，可按2：1或3：1 ，最多達4：1。

在種植之前，需要先將蟠桃樹苗的枝葉修剪掉一部分，這樣可以提高蟠桃樹的成活率。將樹苗放入定植穴中，用土回填，澆適量的水，壓實地面。如果有必要的話，可以覆蓋一層地膜，這樣可以達到保濕的的作用，有利于蟠桃樹苗的快速生長。

施肥管理

在種植蟠桃的前三年之間，主要是以有機肥為主，每年至少需要施肥四到五次左右。等到蟠桃樹結果之后，為了減弱樹勢，需要增加鉀肥和磷肥的使用量，施肥則需根據蟠桃的生長期來進行。6月份期間，此時蟠桃已進入果實膨大期，膨大期大約會經歷40~50天，這一期間的前20~30天對于肥水的需求較少，相反后20天則需要大肥大水。

若果園采用的是水分一體化，則在同樣的肥料濃度下，前20～30天每天的滴水量保持在15分鐘左右即可，后20天需要40~60分鐘，可見是前期的2~3倍。而肥料可選用氮磷鉀沖施肥。若沒有水肥一體化，則可以分2次施入三元復合肥，第一次按全年施肥量的30%～40%施入，第二次在7月初施入或撒施，建議以高鉀型為主，75～100kg/畝。

病蟲害防治