原標題：少喝！鮮榨果汁不是精華，是“水果垃圾”

育學園

不得不感慨中國文字的博大精深，“ 鮮、榨、果、汁”這4個字，滿足了人們對健康、天然食物的所有幻想。

鮮，新鮮，大家都喜歡食物是新鮮的。

榨，土法壓榨，背后意味著純天然，沒有添加劑，沒有污染。

果，水果，又是我們一直倡導多吃的。

汁，這詞看著就覺得是精華，提取了水果中的全部精華。

孩子不愛吃水果，那我們把水果的精華提取出來給TA喝，比直接吃水果吃得多，還新鮮又無添加，多完美！

小算盤打得真響，可惜都打錯了。

從水果到果汁，你留下的多是糟粕，扔掉的才是精華

鮮榨果汁，好像只是水果發生了物理變化，和直接吃水果沒什么區別，錯，實際上本質是有區別的。

最主要的是營養的流失。

央視曾經做過一個測試，榨汁后每100克橙子中的維生素C含量，減少了42.1%。而獼猴桃則減少了27.3%。

榨汁后的各種水果的維生素C含量遠遠低于榨汁前。

維C只是一方面，水果里還有其他維生素、纖維素、礦物質、果膠等營養。

一榨汁，這些營養大部分都還在果渣里，卻被過濾掉了。

然后果汁里只保留了水果里的糖、水分和小部分營養素，四舍五入就是杯糖水。

從水果到果汁，糖的本質也發生了變化

水果里的糖，天然存在于細胞內部，世衛組織叫它“內源性糖”。

內源性糖由于被一層植物細胞壁包裹，進入血流所需的時間長。

而且水果中的纖維、果膠等還會抑制糖分被吸收，讓水果進入腸胃里以后，糖分緩慢釋放，持續綿長地提供能量。

鮮榨果汁，就是把水果細胞壁打爛，把里面的糖釋放出來，這樣的糖叫“游離糖”。

游離糖消化起來沒纖維、果膠的阻礙，很快就進入血液。

身體對糖的消耗速度有限，一下子來這么多糖用不完，只能先把剩下的糖變成脂肪囤起來，于是人就胖了。

就像超市賣東西，一下子進太多貨，賣不動必然導致貨物積壓。

鮮榨果汁喝得越多，錯得越多

小寶寶雖然一個橙子都吃不下。

但是一杯橙汁噸噸噸喝完沒壓力。

而一杯橙汁需要2-3個橙子壓榨，無形中寶寶吃了平時2-3倍的糖，這些糖還以平時數倍的速度被吸收。

那增肥效果，就跟吹了氣兒一樣。

總之，鮮榨果汁這名字就是商家的文字騙局。

就像把機器嚼過的甘蔗渣，起個高大上的名字賣給你。

你看上了名字，然后買走了垃圾。這買賣血虧！

答應我，以后想喝果汁，自己嘴巴嚼。

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