一歲寶寶食譜大全,家長們快點把小本本準備好~
沈陽九州家圓醫院的專家表示寶寶一歲之后,絕大多數食物都可以給寶寶吃了,因此這時給寶寶設計菜單的時候,應該盡量保證材料的豐富性,使寶寶能夠吸收到更加全面的營養。下面我們為家長們準備了一些一歲寶寶的輔食做法,趕快將小本本拿出來記好~
胡蘿卜山藥粥
材料:胡蘿卜30克、山藥30克、排骨適量、稀飯30克、姜適量、鹽適量
做法:山藥、胡蘿卜切塊備用。排骨過水,去味去血水,燒好的開水入生姜以及已經過水的排骨,再加入適量的食鹽,大火燒開后轉文火慢燉30分鐘左右,撇去浮沫,然后加入切好的胡蘿卜、山藥燉煮15分鐘。取出山藥、胡蘿卜搗爛后加入白米稀飯,然后視情況加入適量的排骨湯,煮開即可。
三鮮豆腐泥
材料:豆腐50克、黃瓜25克、豬肉25克、雞蛋1個、適量的蔥、鹽、植物油
做法:豆腐洗凈后壓成豆腐泥,豬肉洗凈后剁成泥,黃瓜洗凈切碎,將雞蛋磕入碗中打散。鍋中放油少許燒熱后加入蛋液炒熟后攪成雞蛋碎備用。鍋中再放少許油燒熱后加入蔥花爆香后,加入豬肉煸炒,待豬肉變色后加入豆腐泥以及黃瓜繼續煸炒,炒熟后將雞蛋碎放入,加入調味料炒勻即可。
香瓜雞盅
材料:香瓜一個,雞胸肉50克,香菇10克,火腿1片,蔥末、姜末、鹽各少許
做法:先將香瓜切成杯子和杯蓋形狀,去子后放入碗里備用,然后將雞胸肉切丁焯水備用,火腿和香菇切丁,然后將所有的材料和調料都放入香瓜內,上鍋蒸15分鐘即可。
馬蹄甜湯
材料:新鮮馬蹄2個、雪梨1個、枸杞5粒、冰糖3粒
做法;首先將新鮮的馬蹄清洗干凈去皮后切成小塊(若是沒有新鮮的,可以用冷凍的代替),雪梨去皮切丁,鍋中放入適量的清水后將處理好的食材以及枸杞、冰糖放進去,大火煮開后轉小火慢燉30-40分鐘,待湯汁略微濃稠、枸杞變得充盈即可。
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- 編輯:馬可
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