父母所不知的給孩子補鈣誤區
3、以為菠菜對補鈣毫無長處
許多人都知道,菠菜不可與豆腐一同吃,因為其間富含許多的草酸,會與鈣結組成不溶性的堆積。可是,這些人沒看到難題的另一個方面——菠菜傍邊也富含許多推動鈣吸收的要素,包括豐盛的鉀和鎂,還有維生素K。菠菜是公認的維生素K的寶庫,含量在各種生鮮食物中位居第一。維生素K不怕熱,而且和胡蘿卜素一樣需要油脂幫忙吸收,因而吃涼拌菠菜的時分一定要放些香油。
4、認為吃水果代餐有利于骨骼安康
許多瘦身女人認為只需吃生果就可以得到滿足的蛋白質和維生素,常常用生果替代一餐飯。實際上,水果是一種有利酸堿平衡的食物,卻不是鈣的好來歷,并且嚴峻缺少蛋白質。骨骼的構成需求許多的鈣,也需求膠原蛋白作為鈣堆積的骨架。若是用生果替代三餐,則蛋白質和鈣攝入量都嚴峻不足,只會推進骨質疏松的發作。
5、認為喝飲料與補鈣無關
為了改進口感,飲料中大多富含磷酸鹽,而磷酸鹽會嚴峻地阻礙鈣的吸收,推進鈣的丟失。可樂是其間壞處最大者——由于其間富含磷酸。把人的牙齒和骨頭泡在可樂傍邊,它們就會慢慢地溶化!其間的精制糖也不利于鈣吸收。所以,但凡需求補鈣的人,都要嚴格控制甜飲料的數量。茶水富含豐厚的鉀離子,其間含磷量低,還有推進骨骼牙齒鞏固的氟元素,因此喝茶對骨骼安康是有利無害的。但要當心所謂的“茶飲料”,它們的色彩可能是焦糖色素染成的,并不能供給茶的優點。
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