雞汁土豆泥

食譜原料

土雞一只，土豆1/4個，姜適量

制作方法

1、 將土雞洗凈斬塊，入沸水中焯一下，慢火熬湯，取部分湯汁冷凍;

2、 土豆洗凈去皮上鍋蒸熟，取出研成泥;

3、 取雞湯2勺，加入少許鹽，稍煮，澆到土豆泥中即可。

適用人群

7-9月寶寶

健康提示

土豆營養豐富，內含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的，還富含鉀、鋅、鐵等。