芒果布丁

食譜原料：

芒果、布丁粉。

工藝做法：拌。

配菜專區：寶寶食譜;涼菜、素菜;小吃的做法。

制作方法：

1、芒果去皮去核，切成小丁;

2、取4/5的芒果丁裝入料理機中，加入250ML純凈水;

3、攪打成果泥汁，奶鍋中加入250ML水，加入冰糖，大火煮熟，攪拌至冰糖溶化;

4、準備朱師傅香滑布丁粉一袋;

5、奶鍋中水沸騰時下入25克布丁粉，轉小火，攪拌均勻小火煮1-2分鐘后關火;

6、將煮好的布丁液過濾一遍;

7、然后將攪打好的芒果汁倒入布丁液中;

8、攪拌均勻，倒入布丁模具中，待冷卻后放入冰箱冷藏2小時以上，凝固后即可取出食用。

適合人群：9個月以上的寶寶

健康提示：

芒果有益胃、止嘔、止暈的功效，對于眩暈癥、美尼爾綜合征、高血壓眩暈、惡心嘔吐等均有療效。在古代，凡漂洋過海者，無不隨身攜帶一些芒果，以解暈船之癥。果肉或以芒果煎水進食，對抑制孕婦作嘔也有很好的效果。