嬰兒食譜:鮮香豆腐腦
鮮香豆腐腦,是一款適合10個月以上的寶寶食用。做法簡單,色香味美。媽媽們不妨來試試吧!
特色
適合10個月以上的寶寶食用
用料:
內酯豆腐 150g、鮮香菇 1朵、干木耳 10g、生抽 15ml、水淀粉 30ml、油 15ml
做法:
1. 將內酯豆腐用小勺盛入小碗中,放入蒸鍋中蒸制10分鐘。
2. 干木耳用溫水泡發后,洗凈,切成碎末。鮮香菇洗凈,去蒂, 同樣切成末。
3. 中火加熱鍋中的油,放入香菇碎和木耳碎,翻炒片刻,調入生抽,再加入50ml水。燒開后,將水淀粉倒入鍋中,再次燒開,離火。將香菇木耳鹵汁倒在蒸好的豆腐上,即可。
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