夏天來了，寶寶的食欲不好，做媽媽的跟著著急，今天就教大家一道既美味又營養(yǎng)的蕃茄土豆雞肉粥。

適合年齡：

9個月以上寶寶

原料：

香米50克，雞脯肉30克，番茄40克，土豆25克，植物油10克﹑精鹽﹑蔥﹑姜﹑味精各少許。

做法：

1.香米洗凈后用冷水泡2小時，雞脯肉剁成末，土豆洗凈煮熟后去皮切成小丁，番茄洗凈后用開水燙一下，去皮去蒂切成小丁。

2.炒鍋加熱后放入植物油，將蔥﹑姜放入鍋內煸香后撈出放入雞肉末，煸熟后推向鍋的一側，放入番茄丁煸炒至熟后將兩者混在一起。

3.將香米放入鍋中加水煮，用旺火燒開后改用文火熬成粥，然后加入煸好的雞肉末﹑番茄丁﹑土豆丁繼續(xù)用文火熬5-10分鐘，加入少許味精和鹽繼續(xù)用小火煨至粥香外溢即可。

特點：

粥香色美，十分可口。含有豐富的蛋白質﹑鈣﹑維生素C等。

提示：

米用水浸泡是為了讓粥熬得更爛，煮粥的水用泡米的水最好。粥的咸淡以能嘗到咸味為好，由于寶寶的味覺正在發(fā)育階段，所以不宜太咸。