春暖花開，正是寶寶長身體的黃金季節，媽媽們努力為孩子烹飪高營養、高蛋白的，有的孩子卻挑食、厭食，讓家長傷透腦筋。其實，寶貝們看似不良的習慣背后，是父母的不當喂養，如天天給孩子喂雜糧，經常用橄欖油給孩子炒菜吃……著名兒童營養專家，上海交通大學附屬兒童醫院營養研究室主任、研究員蔣一方教授表示，家長喂養幼兒存在很多誤區，寶寶還是要注意營養平衡。

　　調味品要慎放

　　近日，由《為了孩子》雜志和上海信誼寶寶行館主辦的“寶寶健康吃出來——談家庭平衡膳食的組織及方法”的公益講座在中福會少年宮舉行，現場一位家長問蔣一方教授，我的孩子只有8個月，但是很愛吃糖，一看到糖就想抓，有時候給他喝粥，會在粥里拌點白糖。

　　但是寶寶有時覺得太少，還會哭著表示要更多糖，要不要在中適當給他多加點糖?

　　專家觀點：蔣一方教授表示，在烹飪中要少加調味料，吃出食物的原始、真實的味道，孩子不像大人，什么調味品都可以吃。給孩子做飯時，2歲前不加味精，1歲前不加白糖。如果他一直要吃糖，你可以把糖放在他的視線范圍外，不讓他發現，慢慢的他就不會注意了，孩子的注意時間是很短的。此外，有的家長給2歲不到的孩子“品嘗”酸甜苦辣，偶爾嘗一次問題不大，但不能經常給孩子吃口味太重的食物。