寶寶營養補充誤區
家長對寶寶的營養補充過于關注和焦慮,但又缺乏科學的知識,所以在營養方式上出現了許多誤區,從而影響了寶寶的生長發育。
再者,因為家長對寶寶的溺愛及不當的喂養方式,使得寶寶養成了諸如厭食、不會咀嚼、易嘔吐、偏食、排食和吃得太多或太少等不良習慣,從而使寶寶得不到足夠的、全面的營養。
營養補充誤區1:不重視泥糊狀食品的添加
專家分析:在4—6個月時,單純的喂養或配方奶粉喂養已不能滿足小兒生長需要,必須添加含有大量小兒生長所需的營養素、又能適應其消化能力的泥糊狀食物作為“輔食”。然而長期以來,家長對它的重要性認識不足,有些喂養的寶寶到8—9個月時還沒有建立喂泥糊狀食品的習慣。
不及時進食泥糊狀食物,不但無法使寶寶得到全面的營養,而且由于4—6個月是嬰兒促進咀嚼功能和味覺發育的關鍵時期,延遲添加泥糊狀時區會使嬰兒缺乏咀嚼的適應刺激,使咀嚼功能發育延緩或咀嚼功能低下,引起喂養困難,從而易產生語言發育遲緩、認知不良、操作智商偏低的現象。
因此,我們鼓勵給4—6個月的嬰兒添加泥糊狀食品,首選是有多種維生素和礦物質強化的營養米粉。
要用小匙喂,只要每天堅持,經過10次左右寶寶都能學會吃米粉。同時要保證泥糊狀食品的質量,逐漸添加不同顏色、不同味道和不同質地的食物,如蛋黃、菜泥、果泥、魚泥、肝泥、肉泥等來刺激寶寶的味覺,同時滿足生長發育的需要。
營養補充誤區2:血紅素鐵的攝入過少
專家分析:缺鐵性是嬰兒時期的多發病,主要是由于鐵缺乏引起。在嬰幼兒體內,鐵的來源很大程度上依賴于食物。
食物中的鐵有兩個來源,一種是血紅素鐵,它來自于含動物蛋白質高的食物,如瘦肉、動物肝臟、動物血和魚等,這些食物不僅含鐵量高,而且在吸收過程中不受膳食中其他食物的影響;另一種是非血紅素鐵,它來自于蔬菜、谷物、赤豆等植物性食物。
目前在小孩喂養中,家長喜歡給寶寶吃魚、蝦(蝦的鐵含量較低),覺得肉類不易烹調,寶寶嚼不動,不易消化;認為肝臟是解毒器官,其中有很多“毒物”而很少給寶寶吃,以致血紅素鐵的攝入不足,同時也會減少非血紅素鐵的吸收。
為了預防缺鐵性,除了要鼓勵喂養(中的鐵吸收率高),不足時應食用配方奶粉。4個月后要添加有強化的營養米粉外,在6個月后應逐漸添加肝泥、肉泥以增加血紅素鐵。