現在越來越多的孩子被帶上“過敏”的帽子，食物過敏問題逐年擴大，不僅體現在過敏人數的增長上，也體現在食物致敏原的增加上。幾乎所有新引進的食物，包括水果在內，都可能讓一部分孩子出現過敏癥狀;而成分復雜的食品添加劑、轉基因食品，更讓人感覺過敏防不勝防。育兒專家指出，不要輕易給孩子扣上“過敏”的帽子。

不要輕易給孩子扣上“過敏”的帽子

一、不要輕易給孩子扣上“過敏”的帽子

很多孩子出生后(或者添加輔食后)表現出對某些食物的不良反應，如出現濕疹、紅斑、皮膚瘙癢，以及不同程度的腹痛、便秘、腹瀉、腹部飽脹等腸易激綜合征，于是家長和醫生就給孩子扣上一頂過敏體質的帽子，對可疑食物退避三舍，家長小心翼翼、備加呵護，唯恐觸動這顆埋藏著的“隱形炸彈”。

盲目禁食使孩子的食譜過于單調。世界上沒有任何一種食物能夠具備所有的營養素，因此孩子攝入的食品種類大大減少，如果家長食物制作的水平再不高，不但不能讓孩子享受更多的美味，讓吃成為人生中的一大樂趣，而且給患有食物過敏癥的孩子帶來的是營養不良，嚴重影響孩子的生長發育。

其實，這些孩子并非都是對某種食物過敏，而是與過敏同為變態反應性疾病但發病機理并不相同的食物不耐受。

目前，專家們對食物不耐受的產生原理仍然存在分歧，但是其存在的事實及產生的后果是公認的。專家們都一致認為，食物不耐受屬于一種復雜的變態反應性疾病，會引起全身各個系統的傷害。食物不耐受的患者也可以出現與過敏相同的一些癥狀，在臨床上難以區分。

營養學家曾對2567個懷疑有食物不耐受的人進行調查，發現其中44%的人出現慢性腹瀉、腹痛、潰瘍、消化不良，16%的人皮膚出現皮疹、紅斑、皮膚搔癢，12%的人有偏頭痛、失眠，10%的人患哮喘，7%的人出現肌肉骨骼癥狀關節痛。英國過敏協會也統計得出，人群中有高達45%的人對某些食物產生不同程度的不耐受，嬰兒與兒童的發生率比成人還要高。因此，有理由相信，在診斷為對某種食物過敏的兒童中可能是食物不耐受。