2、食物種類應該怎樣挑選

1歲后，寶寶身體生長發育依然需求多種養分素，要包管滿意養分素的吸取，有必要給寶寶供給多種多樣的食物。因而，給寶寶的食物調配要適宜，要有干有稀，有葷有素，飯菜要多元化，每天都不重復。

比方，主食要輪換吃軟飯、面條、饅頭、包子、餃子、餛燉、發糕、麻醬花卷、菜卷等，給寶寶預備飲食時要注意使用蛋白質的互補效果，用肉、豆制品、蛋、蔬菜等混協作菜，一個炒菜里可一起放兩三種蔬菜，也可用幾種菜混協作餡，還可在午飯或早點時吃些蒸胡蘿卜、鹵豬肝、豆制品等，以影響寶寶的胃口。

3、各餐養分份額應該怎樣調配

依照早餐要吃好，午飯要吃飽，晚餐要吃少的養分份額，把食物合理安排到各餐中去。各餐占總熱量的份額通常為早餐占25-30%，午飯占40%，午點占10-15%，晚餐占20-30%。為了滿意寶寶上午活動所需熱能及養分，早餐除主食外，還要加些乳類、蛋類和豆制品、青菜、肉類等食物，午飯進食量應高于其它各餐。

由于，寶寶已活動了一個上午，下午還有更長時刻的活動。別的，寶寶身體對蛋白質的需求量也很大，需求多彌補些蛋白質。