月餅:兒童吃法不當(dāng)病患多
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- 2015-02-03
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最好上午吃
月餅是一種點(diǎn)心,月餅皮由面粉、糖、食用油等制成;南方月餅餡料有肉、蛋黃等,更高一些;傳統(tǒng)月餅像豆沙、蓮蓉月餅含淀粉、糖會(huì)多一些,無糖月餅只是廣告商的廣告而已,不存在無糖月餅。因此,月餅更加靠近主食,吃了月餅,就得減少其他主食的攝入。潘主任說:“月餅是否有價(jià)值取決于月餅的餡兒,現(xiàn)在的品種很多,營(yíng)養(yǎng)成分各不同,月餅的能量高和糖分多,吃多了會(huì)影響正餐和胃口”,因?yàn)樵嘛炗痛蟆⑻嵌啵笕嗽缟铣钥梢匝a(bǔ)充上午所需的能量,也不易發(fā)胖,同時(shí)搭配一些富含蛋白質(zhì)的,如牛奶、豆?jié){,還可以加些水果,這樣就最好不過了。
吃法不當(dāng)病患多
兒童吃月餅不科學(xué),問題頗多!叭绻栽嘛灢划(dāng),容易引起兒童不振,、肥胖、消化不良等,因而一次不要吃太多!迸酥魅谓榻B說,因?yàn)閮和到y(tǒng)發(fā)育不夠健全,消化系統(tǒng)嬌嫩脆弱,難以承受過量的高糖。多食月餅容易引起小兒消化不良,并影響食欲!皟和茖W(xué)吃月餅,主要是控制數(shù)量,不宜多吃,一次不要超過1/4個(gè),不提倡兒童一邊喝茶一邊吃月餅!弊詈媚芎刃幟手惤饽,或者吃些蔬菜、水果。
肥胖兒童不宜多吃
潘主任提醒,一些特殊人群吃月餅需格外注意。“肥胖的兒童和患有病的兒童不宜吃月餅!睂(duì)于糖尿病兒童而言,要慎食“無糖月餅”。一些無糖月餅用糖醇類甜味劑,食用過多也可能帶來腹瀉反應(yīng)。而且無糖月餅所含油脂并不少于普通月餅,熱量仍然較高;、高膽固醇人群不宜選擇肉餡、蛋黃餡月餅,這類月餅脂肪含量過高,可以選擇五仁月餅,但也要控制食用量;控制體重的人更應(yīng)少吃月餅,以免攝入過多熱量。