嬰兒發(fā)育到一定階段，單純吃奶不能滿足生長發(fā)育的需要，因此需要添加輔助食品，但添加輔食要掌握一定的原則，否則會給嬰兒造成不良后果。 添加輔助食品須掌握的原則為：

　　1、按嬰兒消化力及營養(yǎng)逐漸增加，應先試一種，待試用3～4日或一星期后，再添另一種。

　　2、添加量應由少到多，由稀至稠，由淡至濃，逐漸增加。

　　3、小兒患病時，或天氣太熱，或嬰兒有情況時，應當延緩增加新食品，避免導致消化不良。

　　4、每次添加新的輔助食品后，應密切注意其消化情況，如發(fā)現大便異常或其他情況如拒食應暫停此種輔食，待大便恢復正常后，再從開始量或更小量喂起，因此每次添加新輔食時，應觀察幾天后再考慮增加另一種，不可太急太多。

　　5、小兒個體差異大，宜靈活掌握增添輔助食品的品種、數量及開始月齡。

　　嬰兒出生2～3個月時，以母乳為主，適量添加菜水和魚肝油；4～6個月時，可適量添加蛋黃米糊（蛋黃1/4只，米粉25g）；7～9個月時，可適量添加魚末碎菜蛋花爛面（魚末25g，蛋25g，碎菜25g，面條25g）、炒嫩蛋和面包片，可適量添加雞鴨血、豆腐、蘋果泥等；10～12個月時，可適量添加肉末碎菜粥（肉末25g，碎菜25g，米25g）、白粥或爛飯、肝末碎菜炒蛋（肝25g，雞蛋25g，碎菜20g）。