3.蛋白質

蛋白質是腦細胞的主要成分之一，如果蛋白質的供給不足則可影響腦細胞的新陳代謝，使嬰兒智力發育受阻。含蛋白質的食物經過消化后，人體將其構成自身的蛋白質。蛋白質是是腦細胞的主要成分之一，又是腦細胞興奮和抑制過程的物質基礎，它對人的語言、思考、記憶、神經傳導、運動等方面都起著重要的作用。

富含食物：魚、肉、動物內臟、牛奶和奶制品。

孩子的營養飲食是一個重要的育兒知識，特別是在學齡前期，如果飲食中的營養成分不足，那么寶寶的智力發育就必然會受到影響。不飽和脂肪酸、卵磷脂、蛋白質是促進兒童大腦發育所必不可少的三種營養物質。好在，含有這些營養的食物在我們的好走位隨處可見。比如魚、肉、動物內臟、各種奶制品以及堅果都是含有豐富的營養，完全可以保證寶寶的智力發育。只要媽媽們將這些食物寫入孩子的飲食計劃，那么就萬事大吉了。要讓孩子能夠出類拔萃，首先就要關注孩子的智力發育，關注孩子的智力發育，首先就要從飲食上入手。