學(xué)齡前兒童的膳食要注意均衡
學(xué)齡前兒童的營養(yǎng)膳食最應(yīng)該注意的地方是什么?很簡單,兩個字,那就是均衡。我們都知道人的身體是需要多種營養(yǎng)物質(zhì)的供給才能夠維持身體各個機能的健康,對于正在長身體的兒童來說就更是如此。營養(yǎng)不均衡做造成的結(jié)果和營養(yǎng)不良類似,有的時候還會超過營養(yǎng)不良。因此,科學(xué)育兒一定要從均衡營養(yǎng)開始。
學(xué)齡前兒童正處在生長發(fā)育階段,新陳代謝旺盛,對各種營養(yǎng)素的需要量相對高于成人,合理營養(yǎng)不僅能保證他們的正常生長發(fā)育,也可為其成年后的健康打下良好基礎(chǔ)。
人類的食物是多種多樣的,各種食物所含的營養(yǎng)成分不完全相同,任何一種天然食物都不能提供人體所必需的全部營養(yǎng)素。
兒童的膳食必須是由多種食物組成的平衡膳食,才能滿足其各種營養(yǎng)素的需要,因此,提倡廣泛食用多種食物。
谷類食物是人體能量的主要來源,也是我國傳統(tǒng)膳食的主體,可為兒童提供碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維和B族維生素等。
學(xué)齡前兒童的膳食也應(yīng)該以谷類食物為主體,并適當(dāng)注意粗糧和細糧的合理搭配。
學(xué)齡前兒童的膳食應(yīng)該注意營養(yǎng)的均衡,這一點大多父母都知道,但是如何才能做到均衡,一些父母卻摸不著頭腦。其實,也簡單,就像上面說的那樣,要注意食物種類的多樣性,而且要注意谷物的攝取,因為谷物中含有的蛋白質(zhì)和膳食纖維是無可替代的。說得簡單一點,均衡營養(yǎng)就是要做到粗細搭配、葷素搭配。