中醫認為，海帶性味咸寒，具有軟堅、散結、消炎、平喘、通行利水、祛脂降壓等功效;鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易于消化吸收。

主料： 鯽魚500克 海帶(鮮)100克

調料： 醋5克 白砂糖5克 香油5克 醬油3克 料酒5克 大蔥3克 姜3克

制作方法

1.將鯽魚刮洗干凈;海帶用溫水泡好洗凈，切寬條。

2.將魚、海帶和調料都放入鍋內，加清水。大火燒開后，改用小火燜燒至熟透，汁干即可。

適用人群

適合3-6歲的小朋友食用。

健康提示

中醫認為，海帶性味咸寒，具有軟堅、散結、消炎、平喘、通行利水、祛脂降壓等功效;

鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易于消化吸收。