曾幾何時，一到了冬季就基本上只有白菜這一種蔬菜可供我們食用了。現而今早已經是今非昔比了，無論是你想吃任何蔬菜在冬季都是可以輕松買到了。不過這個時候媽媽們又要犯愁了，對于學齡前期的兒童來說，冬季應該吃些什么蔬菜好呢?冬季天氣寒冷，又是流行性疾病的高發時期，而孩子們的抵抗力又相對薄弱，且又處于長身體的時候，飲食可是異常重要的。而下面這些蔬菜就是孩子們在冬季的首選，媽媽們可一定要仔細看了，這些蔬菜到底為何適合作為冬季的寶寶飲食。

小白菜

小白菜養胃和中，味苦微寒，通暢利胃。小白菜富含維生素C和鈣質，還含鐵、磷、胡蘿卜素和B族維生素等。

還有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心腎，健脾胃，對胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進愈合的作用。

菜花

含有豐富的維生素類物質，每200克新鮮菜花，可為成年人提供一天飲食所需的維生素A 75%以上。其維生素C的含量更為突出，每100克可達80毫克，比常見的大白菜、黃豆芽菜高3～4倍，比柑橘高兩倍。

芹菜

中醫認為，芹菜性涼，平肝健胃，味甘辛無毒，富含蛋白質、糖類、胡蘿卜素、維生素c、氨基酸等，能興奮中樞神經，多飲食，促進胃液分泌，增進食欲，并有祛痰作用。芹菜可與香干、肉絲等炒食，色彩鮮艷，味道清香。

小白菜、菜花以及芹菜都是我們日常經常會吃到的蔬菜，那么這些看似普通的菜為什么會成為冬季寶寶的絕佳飲食呢?因為從功效和營養上來講，小白菜富含多種維生素和微量元素，同時還有豐富的鈣質，這些都是孩子成長所不可或缺的營養物質，。而菜花同樣含有極高的維生素，可以說菜花的維生素含量在各種蔬菜之中都屬佼佼者。那么為什么冬季要多吃含有維生素的食物呢?因為這樣有助于增強寶寶的抵抗力，應對各種疾病的侵襲，讓你的孩子更加健康。