洋蔥這種食物有時候真的是令人又愛又恨，為什么這樣說呢？很多人第一次切它的時候，都會被它辣的痛哭流涕、淚流滿面，并且吃完口氣還很重，但是用洋蔥炒蛋和炒肉的味道還是非常不錯的，所以有些人就會很糾結，又想吃它，又不想吃它。

今天我就來給大家介紹一種洋蔥營養價值特別高的吃法，堅持這樣去吃上一周好處多多，只可惜還是有很多人不知道的。

洋蔥煮水

食材：100g的洋蔥。

做法：首先把洋蔥去掉外層的表皮，然后把洋蔥洗凈切絲，隨后在鍋中倒入適量的水，放入洋蔥絲，先大火燒開，再改為小火去煮10分鐘左右，把洋蔥煮熟即可關火。

因為煮好的洋蔥水是沒有洋蔥原有辛辣味道的，所以說洋蔥水是可以直接喝的。

建議大家要喝洋蔥煮水的話，最后是在晚上睡覺前去喝，這是因為晚上喝洋蔥煮水，可以有效的預防失眠，還能提高我們的睡眠質量。

特別是那些患有高血壓的朋友，晚上喝洋蔥煮水更是有利于身體健康，因為洋蔥水進入人體內，會幫助身體排出多余的鈉鹽，非常有助于維持血壓的穩定性。

對于血脂粘稠的中老年朋友來說，每晚睡覺前喝上一杯洋蔥煮水，還能起到降血脂、排毒的功效，改善體質，身體也會感覺更加的輕松。

其次就是晚上睡前喝洋蔥煮水，也有著預防感冒的功效，可以降低我們患上感冒的概率，增強身體的免疫力。

注意事項：洋蔥本就屬于一種溫性的食材，建議如果用它來煮水去喝，每次喝一小杯即可，莫貪杯哦！特別是患有皮膚病、眼疾、腸胃病的患者不宜哦！

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