空心菜是蔬菜里面比較常見的一種，是一種非常健康的綠色食物，空心菜中的葉綠素可潔齒防齲除口臭，健美皮膚，堪稱美容佳品。空心菜中的鉀、氯元素含量豐富，它們可以調節體內酸堿平衡，預防腸道內菌群失衡，增進消化功能，減少食物堆積在腸道中，從而防止便秘發生。有很好的抗氧化作用，食用后可增強體質，補充營養，排毒抗衰

油麥菜的含鈣量比生菜，萵苣都高，能幫助人體補鈣，預防骨質疏松，保護牙齒，增強體質。還能幫助補鐵補血，補鐵也有助于皮膚的紅潤，緩解因為貧血引起的面色蒼白。還含有萵苣素，吃起來有一點苦，但是具有鎮靜催眠的作用，對失眠，神經衰弱等有輔助治療的作用。

大家都知道清明菜是野菜的一種，它的功效非常多，對我們人體也非常有益處。有清理我們肺部，祛除體內濕氣，止住咳嗽，化除口腔內積痰的作用。清明菜炒雞蛋是一道很美味的菜，大家可以試一試哦！

咱們上面講的幾種食材，是不是都是我們日常中比較常見的，但是大家還是不能小瞧，因為它們所含有的營養成分以及養生價值正是我們所需要的。在春冬這個交替的季節，大家一定要注意保暖，因為在這個季節的溫度早中晚的差別很大，千萬不可忽冷忽熱給自己帶來疾病，每天多運動，早上要早起，保證好的睡眠習慣，以適應自然界的生發之氣。養生最重要的就是持之以恒，千萬不可三天打魚兩天曬網！