這菜是“顯嫩菜”，清除“自由基”，抗衰老，皮膚水潤(rùn)白皙！

顯嫩對(duì)于多數(shù)的女人來(lái)說(shuō)都是終極目標(biāo)，尤其是現(xiàn)在這個(gè)時(shí)代，無(wú)論到了哪個(gè)年齡段我們都要保持著一顆童心，以及一張顯嫩的臉。而要想保持一張顯嫩的臉，首要任務(wù)就是打敗自由基，它是我們抗衰老路上的天敵，沒(méi)有了它我們就會(huì)皮膚水潤(rùn)白皙。而今天要給大家說(shuō)到的這顯嫩菜，它就能很好的清除自由基，幫助我們抗衰老，并且讓皮膚水潤(rùn)白皙，同時(shí)更顯年輕。

這菜它就是佛手瓜，它是一個(gè)很好特點(diǎn)的菜，首先它長(zhǎng)得就會(huì)一般的菜不一樣，它的外形有點(diǎn)偏梨子，但是要比梨子大很多，或者說(shuō)柚子更貼切。但是它的切開(kāi)后里面是白色實(shí)心的，也就是我們吃的果肉。至于它的口感則是比較脆的，吃起來(lái)是嘎嘣脆的，而且很清新。如果你對(duì)于黃瓜的口感不排斥，那么它的口感你也不會(huì)排斥。但是它的又會(huì)比黃瓜脆非常多，總之小吃認(rèn)為佛手瓜會(huì)更好吃一些。

它的做法最經(jīng)典的有炒肉吃和涼拌著吃，兩者都有各自的口感，涼拌的會(huì)比較清脆一些。但是炒著吃會(huì)更加家常一些，并且吃的人更多一些，更符合大家的口感些。所以今天給大家?guī)?lái)的做法是比較偏家常一點(diǎn)的將它炒肉吃。將它炒肉吃，在做法上更簡(jiǎn)便，在時(shí)間上也更節(jié)省時(shí)間，一般就幾分鐘就可以炒好了。下面小吃就將這道顯嫩菜的做法給大家念叨下，大家可以將我的進(jìn)行參考，然后依據(jù)自己的口味進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。

佛手瓜炒肉：

食材清單：佛手瓜、肉、料酒、白糖、生抽。

詳細(xì)步驟：

步驟一：首先佛手瓜是一定清洗的，而且要放在水中進(jìn)行多次清洗，勢(shì)必要將上面的殘留物的給清洗干凈。因?yàn)榉鹗止系钠ひ彩强梢猿缘模允且欢ㄒ锤蓛舻摹．?dāng)然有覺(jué)得不干凈的可以將它的削掉。接著將洗干凈的佛手瓜切成片或者其他形狀。

步驟二：然后拿出肉，有追求一點(diǎn)的可以選擇用里脊肉，先是按照老規(guī)矩，先將它洗干凈，然后在開(kāi)始上刀切。接著在切好的肉中倒入一些料酒已經(jīng)生抽，最后在一丟丟的鹽，將它快速的碼味，然后將它腌制上10分鐘左右。

步驟三：繼續(xù)照例倒油，并且先下姜，然后在下肉炒，讓肉快速的在鍋中快炒一下。炒到差不多半熟的樣子就能撈出了，這樣等下不會(huì)炒老。然后再次下油后倒入佛手瓜，接著繼續(xù)炒的過(guò)程，炒它就像普通炒菜一樣炒，直到都炒它快要熟，就加上肉，繼續(xù)讓它炒到全熟，最后撒上白糖以及生抽拌勻。

最后就能出鍋上桌了，并且開(kāi)吃，因?yàn)樗乃趾茏悖猿云饋?lái)會(huì)水潤(rùn)潤(rùn)的，而且比較容易吃飽。同時(shí)也能讓我們補(bǔ)充補(bǔ)水水分，讓皮膚水潤(rùn)白皙。因此小吃認(rèn)為今天的這道顯嫩菜我們可以常吃，讓它幫助我們清除“自由基”，抗衰老。同時(shí)它因?yàn)楹苋菀子酗柛垢校虼嗽诔缘臅r(shí)候也可以起到一個(gè)減肥的效果。所以小吃認(rèn)為我們可以多吃它，好吃又營(yíng)養(yǎng)，而且更健康。

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