燉骨頭湯，切記不要只加水，教你飯店不外傳做法，湯鮮肉香沒(méi)腥味。親愛(ài)的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了給大家分享美食的時(shí)刻了，你們準(zhǔn)備好了嗎？

家里有老人，小孩的，很多朋友都喜歡燉點(diǎn)骨頭湯來(lái)給他們喝，但是燉出的骨頭湯，香味很濃，老人和孩子都不愛(ài)喝，今天呢，我就分享給大家，我們飯店里做秘制骨頭湯的做法，湯湯鮮味美，肉也不腥，廢話不多說(shuō)，接下來(lái)把做法分享給大家。

首先是原材料的準(zhǔn)備。

大棒骨一個(gè)，少許精鹽，少許胡椒粉。

接下來(lái)是制作過(guò)程。

1、首先，咱們做骨頭湯，一定要用大棒骨，因?yàn)樗鼰醭鰜?lái)的營(yíng)養(yǎng)最高，而且咱們買(mǎi)的時(shí)候，一定要讓老板，給咱們把大棒骨從中間切開(kāi)，一分兩半或者一分四半，這樣大棒骨里面的骨髓，才更容易煮到湯中，骨頭湯才更有營(yíng)養(yǎng)，顏色也會(huì)發(fā)白。

燉骨頭湯，切記不要只加水，教你飯店不外傳做法，湯鮮肉香沒(méi)腥味。親愛(ài)的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了給大家分享美食的時(shí)刻了，你們準(zhǔn)備好了嗎？

家里有老人，小孩的，很多朋友都喜歡燉點(diǎn)骨頭湯來(lái)給他們喝，但是燉出的骨頭湯，香味很濃，老人和孩子都不愛(ài)喝，今天呢，我就分享給大家，我們飯店里做秘制骨頭湯的做法，湯湯鮮味美，肉也不腥，廢話不多說(shuō)，接下來(lái)把做法分享給大家。

首先是原材料的準(zhǔn)備。

大棒骨一個(gè)，少許精鹽，少許胡椒粉。

接下來(lái)是制作過(guò)程。

1、首先，咱們做骨頭湯，一定要用大棒骨，因?yàn)樗鼰醭鰜?lái)的營(yíng)養(yǎng)最高，而且咱們買(mǎi)的時(shí)候，一定要讓老板，給咱們把大棒骨從中間切開(kāi)，一分兩半或者一分四半，這樣大棒骨里面的骨髓，才更容易煮到湯中，骨頭湯才更有營(yíng)養(yǎng)，顏色也會(huì)發(fā)白。

,暴風(fēng)城圖書(shū)館,商鞅的老師,翻譯官19樓 http://www.cityruyi.com/lm-2/lm-1/6408.html