生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施，當(dāng)?shù)厝涨俺雠_(tái)農(nóng)村中小學(xué)生一周參考食譜并配發(fā)使用說(shuō)明，學(xué)生在校期間每天午晚餐標(biāo)準(zhǔn)為米飯配兩菜一湯

　　生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施，當(dāng)?shù)厝涨俺雠_(tái)農(nóng)村中小學(xué)生一周參考食譜并配發(fā)使用說(shuō)明，學(xué)生在校期間每天午晚餐標(biāo)準(zhǔn)為米飯配兩菜一湯。

　　食譜對(duì)周一至周五的早女人坐月子調(diào)養(yǎng)食譜、中產(chǎn)婦催奶鯽魚(yú)湯做法、晚餐菜譜都作了詳細(xì)安排。在周一的食譜中產(chǎn)婦催奶鯽魚(yú)湯做法，一名學(xué)生的早餐要有100至150克米粉、30克肉末和50克西紅柿；午餐要有100至200克米飯女人坐月子調(diào)養(yǎng)食譜，以及黃瓜炒雞肉、素炒黃豆芽女人坐月子調(diào)養(yǎng)食譜、豆腐肉末湯，這些肉和菜的量均規(guī)定了用量。

　　為了實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)均衡，避免學(xué)生連續(xù)吃同一道菜會(huì)嫌膩，食譜還制定了交叉營(yíng)養(yǎng)配餐，周一和周三早餐是米粉女人坐月子調(diào)養(yǎng)食譜，周二和周五是包子，周四則是瘦肉粥。每天中餐的菜也都不一樣，包括黃豆?fàn)F豬腳產(chǎn)婦催奶鯽魚(yú)湯做法、海帶蝦皮湯等以前不常見(jiàn)的菜女人坐月子調(diào)養(yǎng)食譜。

　　據(jù)介紹，這份參考食譜包含了谷物類(lèi)催奶最好的幾種食物、肉類(lèi)、豆類(lèi)催奶最好的幾種食物女人坐月子調(diào)養(yǎng)食譜、蔬果類(lèi)和純熱能物質(zhì)類(lèi)食品催奶最好的幾種食物，保證各種營(yíng)養(yǎng)成分的供給。考慮到各地飲食習(xí)慣、食物供應(yīng)等的差異，學(xué)校還可以靈活替換同類(lèi)食物，制作方法也可以根據(jù)當(dāng)?shù)乜谖丁⒘?xí)慣和時(shí)令進(jìn)行調(diào)整小產(chǎn)后飲食食譜一周小產(chǎn)后飲食食譜一周。

　　鑒于價(jià)格和儲(chǔ)藏等原因，食譜里沒(méi)有對(duì)牛奶小產(chǎn)后飲食食譜一周、水果等進(jìn)行安排小產(chǎn)后飲食食譜一周，采取豆類(lèi)替換牛奶。學(xué)校及家庭根據(jù)當(dāng)?shù)毓?yīng)的當(dāng)季菜品和果類(lèi)進(jìn)行適當(dāng)替換，保證3元的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)助讓學(xué)生吃得有營(yíng)養(yǎng)小產(chǎn)后飲食食譜一周。