長沙晚報掌上長沙7月25日訊（全媒體記者 楊蔚然 通訊員 何穰）“這個老年人的營養長壽食譜實用性強，我回家要好好學習一下！”開福區的王爹爹說

　　長沙晚報掌上長沙7月25日訊（全媒體記者 楊蔚然 通訊員 何穰）“這個老年人的營養長壽食譜實用性強，我回家要好好學習一下！”開福區的王爹爹說。7月25～31日，是全國第四個“老年健康宣傳周”，主題為“改善老年營養，促進老年健康”兒童營養早餐食譜。25日，由湖南省衛生健康委月子護理飲食圖片、湖南省中醫藥管理局主辦，湖南中醫藥大學第二附屬醫院（湖南省中醫院）承辦，湖南省人民醫院、快樂老人報社協辦的2022年湖南省老年健康宣傳周活動啟動月子護理飲食圖片。同時，發布《湖南老年營養餐食譜》、《湖南老年藥膳長壽食譜》。

　　據介紹，截至2021年，我省60歲及以上老年人口達1310萬人，占總人口的19.78%；65歲及以上老年人口1024萬人，占比15.46%，均高于全國平均水平，邁入中度老齡化社會。面對人口老齡化形勢日趨嚴重的問題，近年來，省委、省政府高度重視老年健康工作，將老年健康工作納入《健康湖南“十四五”建設規劃》《湖南省積極應對人口老齡化實施方案（2022-2025年）》等重要規劃政策。省衛生健康委著力構建綜合連續、覆蓋城鄉的老年健康服務體系，在推進老年健康促進行動，老年醫學科建設、老年友善醫療機構建設、老年康復和照護服務、安寧療護工作等方面取得了較好的成效，為老年健康服務奠定了較好的基礎。

　　當日的啟動儀式上，由湖南省人民醫院月子護理飲食圖片、湖南中醫藥大學第二附屬醫院發布的《湖南老年營養餐食譜》、《湖南老年藥膳長壽食譜》，受到現場三四百名老年朋友的青睞。

　　湖南省人民醫院臨床營養科技師長蔡華解讀說，“千金難買老來瘦”“喝湯最營養不要吃肉”“老人生活習慣不一樣獨居更好”等，這些存在認識上的誤區。老了不要太瘦，缺乏營養會導致免疫力低下；煲湯時一定要吃肉，肉湯里可致高尿酸、痛風的嘌呤含量很高，不宜多喝；要使老年人身心健康，一定要多陪護老人、關愛老人。如何選用老年藥膳長壽食譜？湖南中醫藥大學第二附屬醫院主任醫師熊暑霖介紹，中醫分為九大體質，分別為平和質、氣虛質、陰虛質、陽虛質、血瘀質、痰濕質、濕熱質、氣郁質和特稟質。選用藥膳，一定要進行中醫體質辨識與干預，把握其健康與疾病的整體要素與個體差異，制定防治原則，選擇相應的治療、預防、養生方法，從而進行“因人制宜”的干預措施兒童營養早餐食譜。

　　現場，兩位專家對老人健康飲食提出了建議，要少量多餐細軟；預防營養缺乏；少飲酒和濃茶；主動足量飲水；酌情適量進行戶外輕度的有氧運動，如慢走、散步兒童營養早餐食譜、太極拳等；延緩肌肉衰減；維持適宜體重等。

　　活動現場，省衛生健康委相關負責人帶領全省十余家醫療機構相關負責人，宣讀《老年健康倡議書》，號召全省醫療機構、醫務工作者攜手促進老年健康發展。還觀看了全國首批“老年健康達人”湖南江永縣鄭贊樸老人的感人事跡。

　　當日，湖南省湖南中醫藥大學第二附屬醫院為60歲及以上的老年人進行了義診、免費伏貼治療、藥膳涼茶贈送等公益活動，開展了“養生妙招面對面”健康講座。據悉，在“老年健康宣傳周”活動期間兒童營養早餐食譜，該院還將開展兩場“名醫來到家門口”社區老人巡回義診活動，為社區居民提供公益的健康咨詢及中醫特色護理體驗月子護理飲食圖片、發放健康宣教資料等。