正如海南健瑞兒總裁伍蘇科暗示，“養分品定位為一個計謀品類，其真正意義不在于能帶來幾銷量、利潤，而是基于做這個品類，對團隊的主顧效勞停止專業性提拔

　　正如海南健瑞兒總裁伍蘇科暗示，“養分品定位為一個計謀品類，其真正意義不在于能帶來幾銷量、利潤，而是基于做這個品類，對團隊的主顧效勞停止專業性提拔。把最難或最專業的工作做好，給主顧的效勞代價會更高。”

　　近幾年，母嬰鋪保存開展鄰近冰點。奶粉作為母嬰店第一大品類，已往支持門店的利潤，如今不只賺得少，分攤房租、野生、水電后，利潤能夠倒掛母嬰產物品牌排行榜。因而，愈來愈多母嬰店把“雞蛋裝在多個籃子里”。那到底，

　　除匯員幫數據，從孩子王、愛嬰室財報來看，奶粉的占比也在上漲。本年上半年，孩子王奶粉占比為53.77%；愛嬰室奶粉占比從2017年的44.87%，提拔至本年上半年的59.96%母嬰好物保舉薅羊毛。奶粉占比雖在提拔，但毛利相對較低。

　　但正如愛嬰室董事長兼總裁施瓊在《中國母嬰渠道精耕者》一書中談到，“簡樸地去看毛利率其實不公允，周轉率也是一個主要的身分，由于奶粉的周轉率很高母嬰產物品牌排行榜。奶粉的周轉能夠提拔全部門店的坪效，坪效進步母嬰產物品牌排行榜，收益天然就會增加。”

　　正如嬰童智庫&奶粉智庫開創人劉磊在首屆中國母嬰童精耕者大會所言，“調度型和佳構型門店的養分品占比很高，奶粉占比很低，他們的用戶黏性和用戶數目相對會少，以是奶粉是主要的根本盤，支持用戶范圍。養分品和零輔食，特別是養分品，是一個新的主要開展標的目的和布滿生機的存在。”

　　從品類屬性來看，養分品政策撐持度高、消耗者需求進步、消耗頻次高、營銷水平高、專業代價高，對加強消耗者黏性，提拔門店效勞力有較好的加成。

　　同時，零輔食也是值得母嬰店重點精耕的品類，訂價低、隨機購置性強，能激起消耗者的連帶消耗，能夠很好彌補母嬰店利潤。

　　別的，從消耗構造來看，奶粉就是母嬰店的大頭。好比，一個消耗者一個月花在寶寶身上的錢是2000塊，能夠此中超1000塊用來購置奶粉，剩下的用于購置紙尿褲、養分品、零輔食、衣服等。若這個消耗者只在你門店消耗了500塊，在必然水平上，這個主顧的消耗力是外流的，門店并沒獲得她消耗的重頭，這個重頭很大水平上就是奶粉。

　　正如愛之心開創人吳勇剛所言，“假如奶粉品類等還沒做好，就轉去做產康、做調度型門店大概此外項目，看起來是在延長買賣的寬度，實際上是不敷聚焦母嬰好物保舉薅羊毛，也沒有放平心態。而當你根本盤不穩的時分，能夠許多行動都是無效的。”

　　究其底子，其一，奶粉是根本盤，若占比低于50%，消耗者很簡單被撬走；其二，關于傳統連鎖，養分品很難做得很高，由于不契合消耗者邏輯；其三母嬰好物保舉薅羊毛，門店也要公道調解零輔食的占比。

　　匯員幫數據顯現，母嬰店運營品類中，2024年前三季度，唯一兩個品類占比提拔，其他品類占比局部下滑母嬰產物品牌排行榜。

　　好比，2024年上半年，愛嬰室重點在養分食物類目長進行打破母嬰好物保舉薅羊毛，不只在DHA產物范疇連續開辟了合蘭仕智卓星DHA凝膠糖果、DHA藻油小爆珠等籠蓋差別價錢帶的產物，還進一步發掘輔食新市場機緣，新創建了嬰幼兒輔食物牌“寶物易餐”。

　　而從匯員幫前三季度母嬰店營收份額來看，這三個品類營收占比到達了68.8%，一樣左證了這一點。

　　別的，我們發明，關于差別連鎖母嬰店而言，養分品占比3個點母嬰好物保舉薅羊毛、5個點、8個點、10個點、12個點……它們的保存情況是完整差別的。常常養分品能做好的門店，他們的保存和開展情況也較好。

　　因而，母嬰店在掌握好奶粉的根底上，去組合更多高毛利產物，才氣保證母嬰店的連續開展母嬰好物保舉薅羊毛。而這個過程當中，養分品就是不錯挑選！

　　受制于竄貨亂價、信息通明、低價合作等成績，當下很多人“唱衰”奶粉。此前，我們做了組調研，約1/3的渠道希冀將奶粉的占比調至45%以下。