發(fā)布時間:2014年04月23日 10:09進入復(fù)興論壇來源：網(wǎng)易親子手機看新聞

　　原料：大米150克、香菜50克、豬瘦肉末20克。鹽、味精各適量。制作方法：

　　3、鍋置火上，倒入適量清水、大米，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火，熬煮30分鐘，倒入瘦肉末稍煮。

　　現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，香菜之所以香，獲得香菜的美名，主要是因為它含有揮發(fā)油和揮發(fā)性香味物質(zhì)。香菜營養(yǎng)豐富，香菜內(nèi)含維生素c、胡蘿卜素、維生素b1、b2等，同時還含有豐富的礦物質(zhì)，如鈣、鐵、磷、鎂等。香菜內(nèi)還含有蘋果酸鉀等。