原標題：吃對幫助寶寶五感發育！父母必知的關鍵營養素

隨著寶寶快速成長，各種營養需求也隨之提高，選擇合適的食物除了可幫助寶寶獲取足夠的營養外，更有助于五感功能（指視覺、聽覺、嗅覺、味覺與觸覺）發育。

根據幼兒期每日飲食指南及幼兒期營養參考建議，均衡攝取各類新鮮食物，避免選擇過多食品添加物的加工食品，并每日補充點心。

父母備食可掌握以下關鍵營養素！

◎蛋白質：為寶寶成長發育的重要原料，對五感發育極為重要。正餐可為寶寶準備雞蛋（蒸蛋、水煮蛋）、全脂乳品、瘦肉、富含Omega-3魚類（鮭魚、秋刀魚）或牡蠣等，補充優質蛋白質；而吃素的寶寶則以蛋、黃豆制品（豆腐、豆干或無糖豆漿）或黑豆、毛豆取代肉類。蛋白質食物中亦含有維生素A、礦物質鋅，對于寶寶眼部及皮膚健康有益，有助于視覺與觸覺感官發育。

◎維生素B群：可幫助寶寶眼部、聽力神經及全身肌肉發育。建議每餐以全谷雜糧類為主食，建議每日至少一餐添加未精制全谷類，如：糙米飯、麥片或小米粥等。此外，新鮮蔬果富含各種維生素及礦物質，也是寶寶點心的最佳選擇！

◎鈣質：是寶寶骨骼及牙齒發育的重要營養素，是寶寶味覺與觸覺感官的不可或缺的營養素。一歲后的寶寶每日建議攝取2杯乳制品，如：鮮奶、無糖優格或低鹽起士片；另外為攝取足夠熱量及營養，2歲以下幼兒不建議攝取低脂或脫脂乳品！

◎礦物質碘：碘是腦部及生長發育的重要營養素，與五感功能更是息息相關。飲食建議使用加碘鹽，1歲后的寶寶飲食可少量添加調味，并提供含碘豐富的食物，例如：海帶、紫菜等海藻類食物。

◎膳食纖維：新鮮蔬果富含膳食纖維，借由咀嚼的過程可促進寶寶口腔功能發育，并增加嗅覺及味覺刺激。建議每日提供寶寶各色蔬菜，尤其是深綠色蔬菜（如:菠菜、地瓜葉、綠花椰或芥菜）及菇類，并幫寶寶切割為適當大小，方便進食；每日提供新鮮水果或果泥，且不可以果汁或果汁飲品取代新鮮水果。