原標(biāo)題：2個(gè)月大寶寶怎么會感染沙門氏菌？竟然是這原因造成！

兒科急診的小故事

一名新手媽媽（Kiki），有一個(gè)2個(gè)月大的寶寶。

前幾天，Kiki發(fā)現(xiàn)小寶寶老是哭鬧、拉肚子，Kiki自己上網(wǎng)查了相關(guān)癥狀后，給孩子吃了點(diǎn)益生菌，但還是不見改善，就醫(yī)當(dāng)天，寶寶就拉肚子7次！

不僅如此，寶寶還出現(xiàn)發(fā)熱癥狀，燒到了38.6℃。

Kiki情急之下，立刻帶著寶寶來到了兒科急診。

當(dāng)時(shí)我在急診上班，經(jīng)過詳細(xì)的檢查之后，在我的建議下，Kiki給寶寶辦了住院手續(xù)，住進(jìn)了兒科病房。

住院前幾天，做了幾項(xiàng)檢查，寶寶都沒啥大問題；進(jìn)行了相關(guān)治療，住院期間，Kiki及醫(yī)護(hù)人員密切觀察孩子的病情變化。

寶寶的情況有短暫的好轉(zhuǎn)，但很快的，寶寶又開始腹瀉和發(fā)燒了。

到底是哪里出了問題？？？

就在大家陷入疑惑時(shí)，答案來了！

“大便化驗(yàn)結(jié)果出來了，是沙門氏菌。”

又是沙門氏菌？！

于是Kiki來急診問我的意見：‘主任，寶寶才2個(gè)月大還在母乳喂養(yǎng)，是怎么感染上沙門氏菌的？’

我請Kiki努力地回想兩個(gè)月來照顧寶寶的每一個(gè)細(xì)節(jié)來推斷……

結(jié)果Kiki說每次擠出來的母乳，她都放在家里冰箱的上層，和其他食物放在一起。

前兩天她發(fā)現(xiàn)從外婆家?guī)�來的雞蛋有破裂，蛋液流得冰箱到處都是，她還清過一次。

我聽了，這下終于真相大白了。

很可能就是因?yàn)榘涯溉閮Υ娲�放在家用冰箱里，剛好破裂的雞蛋蛋殼可能帶有沙門氏菌感染了母乳。

一般來說，給寶寶喂的母乳應(yīng)該單獨(dú)冷藏，不能與其他食物放在一起。特別是雞蛋，因?yàn)樯抽T氏菌主要就是藏在雞蛋蛋殼里。

沙門氏菌主要存在動(dòng)物腸道中，常見于動(dòng)物糞便，因下蛋與排便地點(diǎn)通常相近，所以易造成蛋的外殼易遭污染。

若我們買蛋回家后，未清洗干凈，直接打蛋或蛋掉落地面裂開，均可能污染蛋液，萬一又將蛋液長時(shí)間放在室溫中，恐加速細(xì)菌大量繁殖，造成感染。

沙門氏菌感染癥臨床癥狀以急性腸胃炎表現(xiàn)，寶寶在感染后約6至48小時(shí)會有惡心、嘔吐、腹瀉及甚至血便等，伴隨發(fā)燒及腹部絞痛等，通常發(fā)燒72小時(shí)內(nèi)會好轉(zhuǎn)，但嬰兒可能較嚴(yán)重，易因菌血癥引發(fā)其他嚴(yán)重并發(fā)癥。

那如何預(yù)防呢？

1.食物要煮熟

沙門菌對熱耐受力較差，100℃立即死亡，70℃煮5分鐘、65℃煮15-20分鐘、60℃煮1小時(shí)，都可以殺滅它。

2.生熟砧板要分開

除了蛋類，家禽、肉類制品等也是沙門氏菌的主要藏身地。廚房里的砧板如果生熟不分，也會引起沙門氏菌在生熟食物中交叉感染。

3.蛋類要洗干凈，應(yīng)避免食用生蛋或半熟蛋，以降低感染風(fēng)險(xiǎn)。

我們也要勤洗手，注意手衛(wèi)生！