原標(biāo)題：嬰兒輔食添加原則、時(shí)間表及注意事項(xiàng)

寶寶開(kāi)始表現(xiàn)出對(duì)大人的食物很感興趣。比如看見(jiàn)身邊有人吃東西，寶寶會(huì)眼巴巴的盯著，甚至口水都留下來(lái)。而且這個(gè)時(shí)候當(dāng)你把小勺子放入寶寶的嘴巴里，寶寶不會(huì)往外推，并且會(huì)試著咬住，吃奶的時(shí)候也開(kāi)始經(jīng)常咬住奶頭。這說(shuō)明，寶寶的口腔功能和嗅覺(jué)、觸覺(jué)、以及認(rèn)知行為都已經(jīng)準(zhǔn)備好去接受新的食物啦！

世界衛(wèi)生組織建議：在寶寶滿(mǎn)6個(gè)月的時(shí)候開(kāi)始添加輔食。而根據(jù)個(gè)體情況的不同，發(fā)育較早的寶寶可以在4個(gè)月的時(shí)候就開(kāi)始添加輔食，但一般而言，不要早于4個(gè)月，或遲于8個(gè)月。

媽媽還要注意，輔食的添加需要循序漸進(jìn)，根據(jù)寶寶的月齡，選擇他們可以接受的食材。媽媽可按照淀粉（谷物）→蔬菜→水果→肉類(lèi)的順序?yàn)閷殞氈谱鬏o食。

輔食添加的意義

輔食添加一能彌補(bǔ)單純奶制品營(yíng)養(yǎng)素不足的問(wèn)題，促進(jìn)孩子健康生長(zhǎng)；二能訓(xùn)練孩子胃腸道功能、咀嚼等生理功能。

最早添加的輔食應(yīng)該與寶寶身體需要的營(yíng)養(yǎng)素有關(guān)。滿(mǎn)4個(gè)月后應(yīng)給寶寶添加富含鐵的米粉及蔬菜泥等，在米粉中添加菜泥、肉泥、肉湯等，不僅容易消化，還具有比較好的味道和形狀。

米粉最不容易導(dǎo)致寶寶過(guò)敏，所以一般是寶貝接觸的第一個(gè)固體食物。其主要成分是大米，同時(shí)添加多種微量元素和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。剛開(kāi)始吃時(shí)要調(diào)得稀一些，可用母乳調(diào)和。后期可越來(lái)越稠，用水調(diào)和成米糊。

蛋黃含鐵高，可以補(bǔ)充鐵劑，預(yù)防寶寶缺鐵性貧血。將整只雞蛋水煮，開(kāi)鍋后再煮10分鐘，把雞蛋煮老，盡快將蛋黃與蛋白剝離。從1/4個(gè)開(kāi)始添加，放一點(diǎn)點(diǎn)溫水、米湯、奶或果汁攪拌成糊，用小勺喂寶寶，1天1次。

速溶純蛋黃粉包含了寶寶成長(zhǎng)所需的氨基酸、DHA、膽堿、卵磷脂、鐵元素等營(yíng)養(yǎng)成分。沖調(diào)方便，能溶于普通飲用水，也溶于牛奶等其他流食。而且完整保留蛋黃的全部營(yíng)養(yǎng)成分，吸收率高達(dá)90%以上。

果蔬泥是新鮮水果或蔬菜打碎做成的泥狀流體。比較容易制作的有香蕉泥、蘋(píng)果泥、胡蘿卜泥、土豆泥。也可以將幾種果蔬混合制作。市面上可以買(mǎi)到嬰兒專(zhuān)用的果蔬泥。沒(méi)時(shí)間自制的爸爸媽媽可以直接買(mǎi)現(xiàn)成的。

嬰兒輔食添加順序

首次給嬰兒輔食添加前，一定要對(duì)寶貝的健康狀況及消化功能做一個(gè)簡(jiǎn)單地評(píng)估，確定其狀態(tài)良好且有食欲的情況下，才可以開(kāi)始添加輔食。一周歲以?xún)?nèi)的嬰兒仍是要以奶為主，每天要在保證700-800ml奶量的基礎(chǔ)上添加輔食。最先添加的輔食應(yīng)是營(yíng)養(yǎng)米粉，之后隨著寶寶的長(zhǎng)大，可以逐步添加果蔬泥、稀飯、面條、蛋黃、豆腐、菜末、肉末、餃子等。后面嬰兒輔食添加時(shí)間表會(huì)做詳細(xì)說(shuō)明，下面先了解一下嬰兒輔食添加順序吧。

嬰兒輔食的添加必須與寶寶的月齡相適應(yīng)。根據(jù)寶貝的消化能力及營(yíng)養(yǎng)需求循序漸進(jìn)，過(guò)早或過(guò)晚都不好。過(guò)早添加輔食，寶寶消化功能還未發(fā)育成熟，會(huì)出現(xiàn)消化功能發(fā)生紊亂，如發(fā)生嘔吐和腹瀉等癥狀；而過(guò)晚添加輔食，則會(huì)造成寶寶營(yíng)養(yǎng)不良，甚至可能會(huì)因此拒吃非乳類(lèi)的食品。

嬰兒輔食添加時(shí)間表

輔食添加的時(shí)間一直以來(lái)有不同的說(shuō)法，過(guò)去的觀(guān)點(diǎn)認(rèn)為嬰兒滿(mǎn)四個(gè)月就應(yīng)該添加輔食，因4個(gè)月大的嬰兒已能分泌一定量淀粉酶，可以消化吸收淀粉。而世界衛(wèi)生組織通過(guò)的新的嬰兒喂養(yǎng)報(bào)告，提倡在前6個(gè)月純母乳喂養(yǎng)。目前我國(guó)衛(wèi)生部也提倡在嬰兒進(jìn)入第6個(gè)月后再添加輔食。如果您想要在6個(gè)月前給寶貝添加輔食，最好先咨詢(xún)兒科醫(yī)生建議后再做決定。

一歲以下的嬰幼童輔食中不要加鹽，以免加重寶寶的腎臟負(fù)擔(dān)。1歲以上的寶寶食物中也要少加鹽，可以和大人吃的一起做，但是現(xiàn)將寶寶吃的部分取出來(lái)，然后再在自己吃的那部分加鹽和調(diào)味品。

在寶寶長(zhǎng)牙期會(huì)有不同程度的不適反應(yīng)，有的寶寶比較強(qiáng)烈，有時(shí)候可能會(huì)不愛(ài)吃東西，但一般都很快就會(huì)過(guò)去。當(dāng)寶寶出現(xiàn)不愛(ài)吃飯的情況時(shí)，一定要保證他有足夠的奶和水飲用量。

嬰兒輔食選購(gòu)注意事項(xiàng)！1、選擇無(wú)防腐劑、味素、色素等添加劑的

個(gè)別廠(chǎng)家為了提升產(chǎn)品口感和外觀(guān)加入了不少的色素，味素，防腐劑等來(lái)確保其外在質(zhì)量，從而牟取暴利。為了保證寶寶的健康，媽媽在選擇嬰兒輔食時(shí)必須要仔細(xì)看配料表，認(rèn)準(zhǔn)產(chǎn)品的天然性，確保不添加上述有害物質(zhì)。

新鮮的食材有助于寶寶味覺(jué)功能正常發(fā)育，媽媽一定要選擇原料鮮嫩的輔食。為了確保產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)、口味純正，一定要選擇保鮮干燥等技術(shù)工藝先進(jìn)的大廠(chǎng)商。寶寶成長(zhǎng)的每個(gè)階段需要不同口味的輔食，預(yù)防偏食的同時(shí)體驗(yàn)口味多樣的成長(zhǎng)樂(lè)趣。

嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育需要補(bǔ)充全面營(yíng)養(yǎng)，所以給寶寶選擇輔食時(shí)要考慮營(yíng)養(yǎng)是否豐富、全面、營(yíng)養(yǎng)配比是否科學(xué)合理。豐富全面的營(yíng)養(yǎng)有助于寶寶腦部、視力以及身體的發(fā)育，增強(qiáng)抵抗力，是寶貝健康成長(zhǎng)不可缺少的。

媽媽在選擇嬰兒輔食的時(shí)候不但要關(guān)心營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)還要特別關(guān)注食品的安全性，因此一定要購(gòu)買(mǎi)正規(guī)廠(chǎng)家生產(chǎn)的產(chǎn)品。口碑好的國(guó)際化大品牌是不錯(cuò)的選擇，但要選擇正規(guī)的購(gòu)買(mǎi)渠道，切不可貪便宜而因小失大。自制輔食建議選擇綠色有機(jī)果蔬。

嬰兒輔食禁忌及輔食

4-6個(gè)月至1歲左右斷奶之間，是寶寶從吃奶到吃成人飯菜的過(guò)渡期。為了讓寶寶們健康長(zhǎng)大，爸爸媽媽們都樂(lè)于為寶寶準(zhǔn)備各種各樣營(yíng)養(yǎng)美味的輔食。但嬰幼童稚嫩的消化系統(tǒng)，對(duì)于食物是非常挑剔的，很多食物并不適合這時(shí)出現(xiàn)在他們的小餐桌上。比如含人工添加劑的、容易引起過(guò)敏的、有刺激性的、口味太重的、含纖維太多的、不易消化的都不適合。

蛋清、荷包蛋、沒(méi)熟透的水煮蛋；菠菜、芹菜、竹筍難消化或高纖維蔬菜；魚(yú)、蝦、蟹等海鮮；動(dòng)物肝臟、油炸食物、香腸、火腿、午餐肉；湯圓、粽子等粘性食物；小麥加工的食物，如燕麥粥、面包、吐司等。

蜂蜜，其中可能含有肉毒桿菌，會(huì)引起寶寶嚴(yán)重腹瀉或便秘；瓜子、花生等堅(jiān)果、口香糖等容易卡住的食物；糖、蛋糕、巧克力等甜食對(duì)牙齒不好；豆子豆?jié){等富含蛋白的豆類(lèi)食物，可能會(huì)引起過(guò)敏。

鮮牛奶、酸奶飲料、牛初乳飲料，其中營(yíng)養(yǎng)成分不易被寶寶吸收而且會(huì)刺激嬰兒腸道；咖啡、茶、可樂(lè)等喝刺激性的飲料；成品果汁等含有人工添加的飲品。

總結(jié)：

寶寶們有了良好的營(yíng)養(yǎng)搭配和飲食習(xí)慣，有利于今后的生長(zhǎng)發(fā)育，所嬰兒輔食的選擇和制作一直是寶爸寶媽關(guān)心的重要問(wèn)題。嬰幼兒的母乳喂養(yǎng)、奶粉喂養(yǎng)，輔食添加等每個(gè)飲食環(huán)節(jié)都需要爸爸媽媽的精心呵護(hù)。相信只要堅(jiān)持科學(xué)喂養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)全面補(bǔ)充，您的寶貝一定會(huì)健健康康，茁壯成長(zhǎng)的！

怎樣判斷添加的輔食是否足夠？

寶寶吃完后不哭不鬧，睡眠也很好；定期測(cè)量身高、體重、頭圍等，數(shù)據(jù)都在正常范圍內(nèi)