原標(biāo)題：小朋友的最愛(ài)，怎么吃都吃不夠，孩子長(zhǎng)身體再貴也要買，增強(qiáng)記憶

蝦是水產(chǎn)品的一類，尤其在南方沿海地區(qū)，蝦是普遍存在的，并且蝦肉能夠養(yǎng)血補(bǔ)氣、通絡(luò)止痛，小孩子吃蝦對(duì)大腦的發(fā)育是有必定的促進(jìn)作用，今天為大家分享的養(yǎng)分菜是：油燜大蝦，鮮嫩微甜，油潤(rùn)適口，一起來(lái)看看它的做法吧！

進(jìn)步免疫力蝦肉里邊含有一種氨基酸，能夠促進(jìn)新陳代謝的速度，進(jìn)步免疫力。蝦肉還可為小孩子彌補(bǔ)鎂，是十分健康和綠色的一種食物，家長(zhǎng)能夠放心的挑選。

彌補(bǔ)蛋白質(zhì)蝦養(yǎng)分價(jià)值高，含有比較豐富的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是生命的根本物質(zhì)，且其肉質(zhì)松軟，易消化，多吃養(yǎng)分高，易消化吸收的食物，寶寶生長(zhǎng)需求大量蛋白質(zhì)，所以寶寶要多吃含蛋白質(zhì)的食物。

補(bǔ)鈣促進(jìn)骨骼發(fā)育蝦含有很高的鈣，寶寶留意從第四個(gè)月開(kāi)始就需求留意補(bǔ)鈣。蝦皮是天然補(bǔ)鈣食物，一般醫(yī)師也會(huì)主張運(yùn)用蝦皮補(bǔ)鈣的食療方式，比較簡(jiǎn)單吸收

油燜大蝦的做法材料：蝦 、番茄醬 、生抽 、料酒 、蔥 、姜 、蒜 、精鹽 、食用油。做法：1.大蝦放清水中沖刷干凈，挑出蝦線，剪掉胡須，裝盤(pán)，蔥切段，姜切絲，蒜切碎。

2.平底鍋預(yù)熱，倒入食用油，參加蝦小火煎至，按出蝦油，蝦全部變紅，裝盤(pán)。鍋中留底油，爆香蔥姜蒜。.參加番茄醬炒勻,再加水燒開(kāi),參加煎好的蝦。淋入生抽， 料酒，鹽，翻拌均勻。蓋上鍋蓋，燜煮湯汁濃稠即可。

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