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選食物還得看顏色?沒錯!這項技能搞到手,營養就能跟你走!
紅色食物
代表食物:肝臟、紅肉、紅棗等
c位營養素:鐵
小貼士:
黃色食物
代表食物:胡蘿卜、哈密瓜、柑橘、香蕉等
c位營養素:胡蘿卜素
小貼士:
綠色食物
代表食物:菠菜、芹菜、黃瓜等
c位營養素:維生素C和膳食纖維
小貼士:
白色食物
代表食物:大米、豆腐、藕、白蘿卜等
c位營養素:蛋白質
小貼士:
黑色食物
這里所指的黑色食物包括黑色和紫色食物。通常黑色食物跟同類的其他顏色食物比營養成分相當,如黑米、黑豆對大米、黃豆等。而有些黑色的食物,如葡萄,則以富含具有抗氧化作用的花青素聞名。代表食物:葡萄、黑米、黑豆、黑木耳等
c位營養素:花青素
小貼士:
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- 標簽:旭輝新里城
- 編輯:馬可
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