原標題：巧克力這樣吃，可防冠心病！

常吃巧克力，能防冠心病

分析顯示，與不吃巧克力或每周吃巧克力不足一次的人相比，每周至少吃1次巧克力或每個月至少吃3.5次巧克力的人，發生冠心病的風險降低8%。排除其中一項以每個月至少吃3.5次巧克力為截斷值的研究后，研究者對剩余的5項研究進行分析后發現，每周至少吃一次巧克力的人發生冠心病的風險仍降低10%。

研究者分析指出，巧克力的護心作用可能與其富含黃烷醇、甲基黃嘌呤、多酚類物質、硬脂酸等有關，這些營養素有縮小心梗面積、抑制血小板聚集、改善血管內皮功能等作用。研究者表示，目前市面上的巧克力產品添加了脂肪、牛奶、糖等不利于健康的成分，這是需要注意的。在控制好總熱量攝入的前提下，每周至少吃一次純巧克力（黑巧克力），作為糖果的替代品，是安全的。 （中國循環雜志）