你所不知道的給寶寶吃鹽學問
隨著寶寶的一天天長大,寶寶的味覺已經不再滿足于僅僅是淡淡的奶味兒了,這個時候,父母們就可以開始適當的在寶寶的食物中增加些鹽的成分了。可是,給寶寶吃鹽又不能根據大人的口味來衡量。所以,對于父母們來講,在寶寶的身體發育過程中,究竟該如何給寶寶吃鹽?給寶寶吃鹽又該注重哪些問題呢?這其實就成了一門很大的學問了。下面小編就帶父母們一起來學習一下吧給寶寶吃鹽的學問吧!
鹽
百味之首的鹽在廚房中必不可少,自古就有“要想鮮,加點鹽”的說法,鹽的作用可見一斑。但同時我們需要知道的是,我國目前高血壓等心血管疾病的高發率,也是與鹽攝入量過高有關的。
分齡用鹽
高鹽對于寶寶來講,是非常危險的。因為高鹽飲食可使口腔唾液分泌減少,溶菌酶亦相應減少,有利于各種細菌、病毒在上呼吸道的存在。餐后由于鹽的滲透作用,可殺死上呼吸道的正常寄生菌群,造成菌群失調,導致發病。并能抑制口腔黏膜上皮細胞的繁殖,使其喪失抗病能力。高鹽飲食會影響兒童體內對微量元素的吸收,導致寶寶缺乏微量元素。
再有,寶寶的腎臟發育還不健全,不足以滲透過多的鹽。如果輔食中加鹽過多,就會加重寶寶的腎臟負擔,同時增加心臟負擔,由此使腎臟和心臟功能受損。而且,從小養成重鹽的飲食習慣,長大后不容易糾正,而重鹽飲食習慣容易引起高血壓等疾病。
6 個月內的寶寶,輔食沒有必要添加食鹽。6 ~ 12 個月的嬰兒食品不要再額外加鹽,因為天然食品中存在的鹽已能滿足寶寶需要,再額外加鹽則可能對寶寶有害。寶寶的味蕾非常敏感,蔬菜和水果中的天然味道就很鮮美,而這些食物也含有足夠的鹽,對于 1 ~ 3 歲的寶寶,每天做菜時也要盡可能地少放鹽;3 ~ 6 歲的幼童每天食鹽不應超過 2 克。