食譜原料：

紅棗(干、鮮均可)10-20枚，清水適量

制作方法：

1.干紅棗現在水中泡一個小時，漲發后洗凈，撈入碗中。新鮮紅棗洗干凈直接放入碗中。

2.蒸鍋內放適量的水，把裝入紅棗的碗放入蒸鍋進行蒸制。

3.看到蒸鍋上汽后，等15-20分鐘再出鍋。

4.把蒸出來的紅棗水倒入小杯中，兌上適量的溫開水調勻。

適合人群：3個月以上的寶寶

健康提示：

棗營養豐富，既含糖類、氨基酸、鐵、鈣、磷、鎂、鉀、皂甙、生物堿、黃酮，還含有蘋果酸、酒石酸、維生素C、P、B2和胡蘿卜素。因其所含維生素不僅品種多，而且含量高，每百克鮮棗含維生素C380~600毫克，高出蘋果70~80倍;每百克棗肉含維生素P3300多毫克，故在國外有“天然維生素丸”之美稱。