板栗中含有很多淀粉，蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)，對(duì)小寶寶的大腦有很有益，做成的栗子粥香氣很濃，寶寶一般會(huì)喜歡的。

原料：板栗250克、紅棗20顆、淀粉、白糖少許。

做法：板栗放入冷水鍋中煮熟，趁熱去殼和膜，再上蒸籠蒸酥，切成豆粒大小;紅棗泡軟后去皮、去核待用。在鍋內(nèi)加入400克水，燒沸加白糖、栗肉、紅棗，再燒沸改小火煮5分鐘，用淀粉勾芡，用勺攪勻即可。