[原料]：老藕1節(jié)，糯米150克，白糖150克，蜂蜜50克，糖桂花30克，面粉30克，植物油40克。

[制作]：1.將老藕削去外皮后洗凈，一端切去蒂頭，倒置瀝干水，將糯米淘洗干浄，用水浸泡透，加入白糖拌勻，然后灌入藕孔內(nèi)，滿后放入蒸鍋中旺火蒸一小時，取出后切成1厘米的片。

2.炒鍋旺火加入油將藕片蘸上面粉，放入鍋中煎至兩面金黃。炒鍋加入500克水，白糖，蜂蜜，糖桂花，燒沸后放入藕片，用中火收至糖汁濃時就行了。