1、將卿魚去鱗及內(nèi)臟后洗凈，放入沸水中氽一下。蝦仁、紅參用溫水洗一下。火腿洗凈切片。

2、將鯽魚、紅參、火腿片、蝦仁放入湯鍋中，加拍破的姜、蔥，倒入雞湯，加少許鹽，蓋好，上籠蒸熟即可。

3、食時(shí)揀去姜、蔥，加味精、胡椒粉。

藿香粥

材料：

藿香15克(鮮品30克)，粳米100克。

做法：

藿香煎汁，另用粳米煮粥，粥成后加入藿香汁調(diào)勻煮沸，一日內(nèi)分3次服完。

上面的三款營養(yǎng)餐用料非常簡單，做法也比較容易，但是，其味道確實(shí)異常鮮美，當(dāng)然，作為營養(yǎng)餐，味道鮮美是不夠的，最關(guān)鍵的是它能夠具有一定的營養(yǎng)功效，有助于產(chǎn)婦的身體恢復(fù)，對(duì)于哺乳也有一定的益處。科學(xué)月子首先就要從飲食營養(yǎng)上下功夫，只有產(chǎn)婦營養(yǎng)攝取充足，一個(gè)健康的月子才能有基本的保障。