坐月子期間哪些食譜更有營養
新媽媽門剛誕下寶寶,因用力過大,失血過多,所以身體異常虛弱,這時就應該及時補充流失的營養,更如有利于母嬰健康,那么如何科學月子呢。下面是為您提供的營養食譜。科學月子頻道為您提供了更多相關信息,供您參考。
海米炒豆芽 [材料] 綠豆芽300克,水發海米30克,蔥花、姜絲各5克,花椒10克,精鹽、黃酒、味精、素油各適量。 [作法] ①將綠豆芽去豆瓣、根須,洗凈后瀝水。 ②鍋放油燒至四成熱,放入花椒炸出香味,去花椒后下蔥花、姜絲、水發海米煸炒,加入精鹽、黃酒、味精、綠豆芽翻炒成熟即成。 蠔油四季豆 [材料] 四季豆400克,蔥花、蠔油、白糖、黃酒、精鹽、味精、雞湯、素油各適量。 [作法] ①將四季豆摘去筋洗凈,切成段,下溫油鍋中炸透,撈出。 ②鍋中留底油,下蔥花、蠔油、白糖,小火炒勻后放入黃酒、精鹽、味精、雞湯,再燒片刻即成。
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