女性在月子里一定要注意補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，而海鮮類(lèi)飲食必不可少，比如魚(yú)類(lèi)，尤其是鯽魚(yú)湯具有催乳的功效。而且飲食的搭配和多樣化對(duì)月子護(hù)理至關(guān)重要。下面母嬰專(zhuān)家就來(lái)推薦幾款坐月子的海鮮食譜吧。 

月子里必須要補(bǔ)的海鮮類(lèi)食譜：

一、鯽魚(yú)豆腐湯

材料：

鯽魚(yú)1條，豆腐400克，黃酒5克，蔥花3克，姜片3克，精鹽2克，食油30克，味精1克。

做法：

1、豆腐切0.5厘米厚的薄片，用鹽沸水燙5分鐘以后瀝干待用。

2、鯽魚(yú)去鱗、腸雜，抹上酒，鹽漬10分鐘。

3、鍋放爐火上，放入食油，燒至5分熱，爆香姜片，將魚(yú)兩面煎黃，加水適量，用小火煮沸30分鐘，放入豆腐片，調(diào)味后勾薄芡，并撒上蔥花。

二、糟魚(yú)肉圓湯

材料：

青魚(yú)中段400克，肥瘦豬肉200克，蛋清1份，冬筍25克，水發(fā)冬菇25克，豆苗15克，精鹽5克，料酒50克，蔥汁50克，雞油10克，姜汁50克，干姜粉5克，香糟100克。

做法：

1、青魚(yú)洗凈，切成5厘米長(zhǎng)、2厘米寬的長(zhǎng)方塊，盛在缽內(nèi)，加入少許精鹽拌勻，腌半小時(shí)，隨即將香糟用料酒調(diào)稀后，傾入魚(yú)塊內(nèi)拌和，腌2小時(shí)待用。

2、冬筍切成5厘米長(zhǎng)，0.5厘米厚的片狀。

3、冬菇去蒂，洗凈泥沙。

4、肥瘦肉剁成肉末，放在碗內(nèi)，加入精鹽、味精、蔥姜汁、蛋清拌勻攪上勁，再加入干姜粉拌和待用。

5、將砂鍋置于爐上，傾入清水(約750克)隨即將魚(yú)塊洗凈后，和筍片、冬菇一起下鍋，加入精鹽、味精，待燒開(kāi)后，端鍋離火，將拌好的肉泥做成肉丸，一面做一面放入鍋內(nèi)，制畢后起鍋再置爐上，用小火滾燒5分鐘左右，撇去浮沫，放入豆油燙熟后，淋入雞油，即可起鍋食。