6個月以下嬰兒，生長發育特別旺盛而消化能力比較脆弱，母乳是最理想的食品，如果特殊情況可選用其他乳類食品。但乳類中缺乏鐵質，維生素B、C的含量也不足。

　　乳類為流質食物，隨年齡增長會不能滿足嬰兒發育的需要。5-6個月后漸生牙齒，食物的質地也要從流質到半流質，軟食至固體食物，使小兒逐漸增加咀嚼能力，從而過渡到兒童膳食，在斷奶時不致因突然變化而引起消化功能紊亂而發生營養不良。

　　添加輔食的原則：

　　1、按嬰兒消化力及營養需要，應先試一種，待試用3-4天后再添一種。