百分之十二的中小學(xué)生已經(jīng)“斷奶”，營養(yǎng)專家疾呼——北京娃你可要多喝奶
    記者從市衛(wèi)生局的一項(xiàng)調(diào)查中獲悉，目前本市中小學(xué)生中有12.3%的學(xué)生從不喝牛奶。每天堅(jiān)持喝牛奶的孩子只有41.8%，有時(shí)喝的學(xué)生占39.1%。營養(yǎng)專家疾呼：補(bǔ)充牛奶對青少年骨骼及生長發(fā)育的影響有重要意義，北京娃你可要多喝奶。
    近日，市衛(wèi)生局對本市中小學(xué)生的營養(yǎng)狀況進(jìn)行了調(diào)查，近3萬名學(xué)生家長填寫了調(diào)查表。其結(jié)果顯示，北京娃牛奶喝得不夠多，中小學(xué)生每天喝牛奶的數(shù)量平均為200毫升，而在每天喝牛奶的孩子中，三分之一的學(xué)生喝奶的數(shù)量不足200毫升。而在中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的“中國居民膳食指南平衡膳食寶塔”中，建議7至10歲的學(xué)齡兒童每天至少應(yīng)喝400毫升的牛奶，才可滿足身體生長對蛋白質(zhì)、鈣以及維生素B2的需求。
    記者同時(shí)從中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)召開的鈣與婦女和兒童健康研討會(huì)上獲悉，中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所的專家曾對北京市757名小學(xué)四年級的女生進(jìn)行了為期兩年的牛奶補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)，初步結(jié)果分析，實(shí)驗(yàn)組全身骨、橈骨遠(yuǎn)端三分之一處和前臂遠(yuǎn)端十分之一處的礦物含量和骨礦物密度增長率均顯著高于對照組。
    中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營養(yǎng)專家蔭士安告訴記者，奶和奶制品是中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)向廣大居民推薦的重要膳食成分，是鈣的最好來源，特別是正處于生長發(fā)育期的青少年不能太早“斷奶”。一般來說，1歲以內(nèi)的嬰兒建議每日飲600至800毫升的母乳或配方奶；1歲至學(xué)齡兒童每天至少應(yīng)飲奶400毫升；11至17歲的青少年建議每日飲奶250毫升。由于傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣，有些孩子不愛喝牛奶，還有的孩子飲奶后會(huì)出現(xiàn)拉稀等乳糖不耐受等癥狀，專家建議這部分孩子可適量飲用酸奶或補(bǔ)充適量鈣劑。