您的位置首頁 學(xué)齡前期育兒護(hù)理
兒童不宜多吃菠
菠菜是家庭日常用菜，含有鐵、維生素等。但幼兒吃菠菜好處不多，害處卻不少。
因?yàn)椴げ撕胁菟幔菟岷褪澄镏械拟}結(jié)合會產(chǎn)生草酸鈣，草酸鈣不能被人體吸收利用。所以，常吃菠菜會引起缺鈣。缺鈣影響幼兒的生長發(fā)育，易患佝僂病、手足抽搐癥等。
若幼兒已有缺鈣癥狀，吃菠菜更會使病情加重。因此，幼兒不宜多吃菠菜。若在烹調(diào)前將菠菜在熱水中浸泡一下，便可以除去部分草酸。
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