由于經濟的飛速發展，法律政策的不完善，很多不合格的食品流入市場，尤其是兒童的食品，家長們更是很擔心，怕吃到不干凈的，更害怕吃到能導致性早熟，影響孩子的正常發育。很多食物已經被無辜的冠上了“性早熟”的帽子，哪些食物是謠傳的呢？

很多食物被扣上“性早熟”的帽子

1.用植物“激素”催熟的蔬果。

通常人們對植物“激素”的描述就是“催熟”，最典型的是頂花帶刺的黃瓜、催熟的熱帶水果(比如香蕉、芒果)、膨大劑催的西瓜、反季節蔬菜，還有最近媒體報道的無根豆芽等。嚴格來講，產生這些效果的應該叫植物生長調節劑，而不是許多媒體說的“激素”。

植物生長調節劑的作用有很多，有的是促進果實成熟，有的是讓果實同步成熟便于采摘，有的可以增加產量。但無論它是什么功能，凡是在我國批準使用的植物生長調節劑都需要經過安全性評價，在批準范圍內使用是可以保證食用安全的。那植物“激素”會不會導致人體性早熟呢?動物和植物完全是兩碼事，兩者的生理生化機制完全不同，植物“激素”和人類激素也不存在化學結構上的相似性。如果植物“激素”能讓人性早熟，那你怕不怕花粉讓人懷孕?因為花粉就是植物的“精子”。

2.奶粉。

近年來，媒體上時不時就要來一個XX奶粉導致嬰兒性早熟的報道，幾乎所有品牌無一幸免。很多家長甚至以為，奶是奶牛分泌的，毫無疑問會有牛的激素。

標志性的事件出現在2010年的“圣元性早熟案”，當年衛生部組織了一批專家進行研究，對圣元樣品的檢測表明，圣元奶粉里的雌激素遠沒有母乳多，孕酮水平也和普通牛奶、母乳相當。最后包括醫生在內的專家組綜合判定，當初報告的幾個案例都是個案，并不是由奶粉引起的。

理論上講，如果某一種暢銷食品會導致性早熟，那就不會是零星個案，而應該是時間上相對集中、空間上四處開花的暴發態勢。其實這一邏輯不僅限于奶粉性早熟，對待各種個案爆料都可以用這種方式質疑。

3.牛初乳。

現在不少家長會給孩子吃營養保健品，牛初乳就是其中一種。相關行業曾在2009年對牛初乳中50種激素含量進行測定，結果與普通牛奶并無統計學差異。當然也有數據說牛初乳里的激素水平是普通牛奶的5~10倍，但是，相同類型的激素，人奶尤其是人初乳一般高于普通牛奶和牛初乳。如果牛初乳(或牛奶)中的激素可以導致性早熟，那豈不是母乳喂養的孩子個個都要性早熟了?