四棱豆含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、多種礦物質(zhì)，營養(yǎng)成分價(jià)值極高，富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫。提高免疫力。吃四棱豆還能促進(jìn)兒童的身體發(fā)育，增加孩子的食欲，增強(qiáng)抵抗力。四棱豆口感細(xì)膩脆嫩，含有豐富的膳食纖維，有助消化，能改善胃腸功能。富含胡蘿卜素，具有維持皮膚粘膜層的完整性，構(gòu)成視覺細(xì)胞內(nèi)的感光物質(zhì)，促進(jìn)生長發(fā)育，預(yù)防先天不足。

生大蒜在試管內(nèi)對化膿性球菌、結(jié)核桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、霍亂弧菌等均有抑制作用。這個(gè)功效我相信知道的人不多，也是許多愛美的美女最喜歡的，大蒜含有某種物質(zhì)可誘導(dǎo)組織內(nèi)部脂肪代謝，有降血脂和降低膽固醇、滋養(yǎng)皮膚的作用。吃蒜還能健胃消脂、殺菌消毒。

紅米中富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，因此紅米的營養(yǎng)價(jià)值與功效非常多樣。紅米富含眾多的營養(yǎng)素，其中以鐵質(zhì)最為豐富，故有補(bǔ)血及預(yù)防貧血的功效；紅米是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的粗糧，食用具有排毒護(hù)膚、延緩衰老的功效。經(jīng)常吃紅米，對于身體素質(zhì)的提高也有很大的幫助。

咱們上面講的幾種食材，是不是都是我們?nèi)粘Ｖ斜容^常見的，但是大家還是不能小瞧，因?yàn)樗鼈兯械臓I養(yǎng)成分以及養(yǎng)生價(jià)值正是我們所需要的。在秋冬這個(gè)交替的季節(jié)，大家一定要注意保暖，因?yàn)樵谶@個(gè)季節(jié)的溫度早中晚的差別很大，千萬不可忽冷忽熱給自己帶來疾病，每天多運(yùn)動(dòng)，早上要早起，保證好的睡眠習(xí)慣，以適應(yīng)自然界的生發(fā)之氣。養(yǎng)生最重要的就是持之以恒，千萬不可三天打魚兩天曬網(wǎng)！